- diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Metų laikai ir vyraujantys orai turi įtakos ne tik aprangos ar laisvalaikio pasirinkimams, bet ir mitybai. Už lango šildanti saulė dažną paskatina rinktis gaivesnį ir lengvesnį maistą, šviežesnius produktus.
Prekybos tinklo „Iki“ užsakymu atlikta šalies gyventojų apklausa atskleidė, kad lietuviams esminiu vasaros patiekalu yra šaltibarščiai, o karščius ištverti ar šiluma mėgautis labiausiai padeda sulčių ledai ir citrusinių vaisių skonio vanduo.
Šaltibarščių valgo daug ir dažnai
Net 57 proc. lietuvių šaltibarščius laiko neatsiejama vasaros dalimi. Prekybos tinklo viešųjų ryšių vadovė Berta Čaikauskaitė sako, kad šaltibarščių populiarumą vasarą lemia ne tik tradicijos ar šio patiekalo gaivinančios bei maistinės savybės, bet ir šviežių šiai šaltai sriubai pagaminti reikalingų ingredientų pasiūla.
„Šaltibarščiai yra labai ryškiai sezoninė sriuba, kuriai reikalingų produktų asortimentas vasarą yra gerokai platesnis. Visus juos šiuo metų laiku parduotuvėse galima įsigyti šviežius ir užaugintus Lietuvoje. Burokėlius, agurkus, bulves, svogūnų laiškus, krapus bei kitus žalumynus gyventojai vasarą perka tikrai gausiai. Galima numanyti, kad dalis lietuvių vasarą šaltibarščiais mėgaujasi ir keletą kartų per savaitę. Tai liudija ir specialiai šaltibarščiams skirto kefyro pardavimai“, – sako B. Čaikauskaitė.
Mėsą mėgsta kepti gamtoje
Šiltuoju metų laiku lietuvių mitybos įpročiams įtakos turi ir galimybė maistą ruošti po atviru dangumi. Apklausos duomenimis, daugiau nei penktadalis lietuvių vasarą iš visų patiekalų labiausiai sieja su šašlyku. Anot B. Čaikauskaitės, grilio sezonas gerokai pakoreguoja gyventojų mėsos pirkimo įpročius.
„Šiltaisiais mėnesiais į viršų šokteli kiaulienos, jautienos ir vištienos šašlykų, taip pat marinuotų ir žalių vištienos sparnelių bei blauzdelių, įvairių rūšių dešrelių pardavimai – pastarųjų daugiau nei dvigubai. Labiausiai šiuo metu pirkėjų mėgstamos yra kiaulienos dešrelės su kmynais, tačiau paklausios išlieka visos ant grotelių kepti tinkamos dešrelės bei kiti mėsos gaminiai“, – sako B. Čaikauskaitė.
K. Kavolėlio/ BFL nuotr.
Ledai vasarą – tarp svarbiausių pirkinių
Tuo metu populiariausių vasaros desertų sąrašo viršūnėje karaliauja ledai. Beveik pusei (45 proc.) lietuvių vasara asocijuojasi su sulčių arba kitaip sorbeto, o bemaž trečdaliui (30 proc.) – grietininiais ledais.
„Be ledų vasaros turbūt neįsivaizduoja nei maži, nei dideli Šiuo desertu aktyviausiai gaivinamasi itin karštomis dienomis, tačiau visos vasaros metu ledų paklausa išlieka didelė. Šiuo metu populiariausi yra plombyro ledai vafliniuose indeliuose. Tiesa, lietuviai jau renkasi vis įvairesnių rūšių ledus – nuo klasikinių vanilinių iki išskirtinių itališkų bei natūralių ir net veganiškų“, – sako B. Čaikauskaitė.
V. Skaraičio/ BFL nuotr.
Gaivinasi vandeniu su skoniais
Remiantis tyrimo duomenimis, iš gėrimų vasarą atsigaivinti lietuviams labiausiai padeda citrusinių vaisių ar braškių skonio vanduo. Su vasaros sezonu tokį gėrimą labiausiai sieja 30 proc. apklaustų šalies gyventojų. 17 proc. lietuvių pagrindinis vasaros gėrimas yra paprastas negazuotas vanduo, o kiek daugiau nei dešimtadaliui – šaltos arbatos gėrimai ir gazuotas mineralinis vanduo.
„Įvairių rūšių vandens ir vaisvandenių vasarą, be abejo, nuperkama daugiau. Gyventojai ieško ne tik mėgstamo skonio gėrimų, bet ir atkreipia dėmesį į jų maistines savybes, jau renkasi mažiau cukraus turinčius vaisvandenius“, – sako B. Čaikauskaitė.
Reprezentatyvią Lietuvos gyventojų apklausą šių metų gegužės mėnesį atliko rinkos ir visuomenės nuomonės tyrimų kompanija „Spinter tyrimai“. Tyrimo metu apklausta daugiau nei tūkstantis visos Lietuvos gyventojų, kurių amžius nuo 18 iki 75 metų.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Merų sukilimas: kaltina pinigų ieškant svetimose kišenėse19
Merai sukilo prieš Laisvės partijos siūlymą lėšų gynybai imti iš savivaldybių. Aiškina, kad ir taip pinigų vos užtenka, tad apie jokį pajamų mokesčio perskirstymą negali būti nė kalbos. Be to, kaltina partijos lyderę ...
-
ŽŪM: iki gegužės 15 dienos smulkūs ūkiai dar gali pretenduoti į palankią paramą3
Smulkieji ūkininkai iki gegužės 15-osios dar gali teikti paraišką negrąžintinai paramai. ...
-
G. Skaistė: dėl didesnės Lietuvos banko įmokos į biudžetą reikia ECB pozicijos3
Finansų ministrė Gintarė Skaistė sako, kad norint padidinti Lietuvos banko (LB) įnašą į valstybės biudžetą, reikia gauti Europos Centrinio Banko leidimą. ...
-
Muitinė tikrina I. Vėgėlės šeimos valdomos „Vilpros“ veiklą, finansinę apskaitą17
Muitinės departamentas, reaguodamas į žurnalistų kolektyvo „Biuro“ tyrimą „Kandidatas ir kondyškės“, ėmėsi tikrinti kandidato į prezidentus Igno Vėgėlės šeimos valdomą įmonę „Vilpra“, prane&scaro...
-
Konkurencijos taryba: viešų elektromobilių stotelių plėtra be viešų konkursų – neskaidri
Siūlymas leisti savivaldybėms viešų elektromobilių įkrovimo stotelių rangovus atrinkti be viešojo konkurso mažintų tinklo plėtros skaidrumą, iškreiptų konkurenciją, teigia Konkurencijos taryba, įvertinusi Susisiekimo ministeri...
-
Sunaikinus Jonavoje rastą sprogmenį, atnaujintas traukinių eismas2
Jonavoje šalia geležinkelio tilto ketvirtadienio rytą aptikus sprogmenį ir sustabdžius traukinių eismą, popiet objektas sunaikintas, eismas atnaujintas. ...
-
LEA: Lietuvoje pabrangus benzinui, Lenkijoje jis kainuoja centu pigiau4
Praėjusią savaitę benzinui brangus 0,3 proc., pirmą kartą nuo praėjusių metų gruodžio mėnesio Lenkijoje jis kainuoja pigiau nei Lietuvoje. Tuo metu dyzelino kaina per savaitę mažėjo 0,6 proc., praneša Lietuvos energetikos agentūra (LEA). ...
-
G. Nausėda pasisakė apie I. Vėgėlės šeimos verslui mestus kaltinimus36
Prezidentas Gitanas Nausėda sako, kad šalies vadovo posto siekiantis advokatas Ignas Vėgėlė turėtų pats paaiškinti situaciją dėl mestų įtarimų jo šeimos valdomai įmonei „Vilpra“. ...
-
Konkurencijos kaina Lietuvoje: prarado 20 investuotojų, pasigenda aukštųjų technologijų darbuotojų5
Pernykštis užsienio investicijų Lietuvoje rekordas gali būti nepakartotas. Investuotojai ant kulno apsisuka visai ne dėl karo baimės. ...
-
Institucijos sutarė stiprinti ir plėsti gynybos inovacijas1
Šalies institucijos sutarė dar labiau stiprinti gynybos inovacijas – bus sudarytos sąlygos Lietuvos gynybos pramonei kurti aukštos pridėtinės vertės produktus, taip skatinant naudoti mokslo potencialą ir stiprinant verslo ir kariuomen...