bulvių traškučiai

2019-04-08 16:19:00

Mėgstate daržovių traškučius? Pasigaminkite jų namuose (receptai)

Bulvių traškučiai yra vienas mėgstamiausių užkandžių, tačiau vis dažniau jiems ieškoma kuo sveikesnės alternatyvos. Šiuo metu parduotuvių lentynose galima rasti ne tik iš bulvių ar kukurūzų gaminamų traškučių, bet ir iš burokėlių, morkų ar net įvairių kopūstų pagamintų. Tokių traškučių, pasak prekybininkų, vos prieš porą metų asortimente buvo keletas, o dabar jų daugiau nei 10 skirtingų rūšių. Vis dėl to, kaip šių užkandžių pasigaminti namuose, jog jie būtų ne tik ne riebūs, bet ir skanūs? Savo patarimais dalinasi „Maximos“ maisto gamybos ekspertas Aidas Poleninas.

Skaityti daugiau

2017-04-26 12:19:00

Japonija vis dar kenčia traškučių krizę

Bulvių traškučių mėgėjai Japonijoje kenčia ir panašu, kad jų kančioms nematyti galo.

Skaityti daugiau

2017-04-14 16:38:00

Japoniją kankina bulvių traškučių deficitas

Bulvių traškučių paklausa Japonijoje šią savaitę muša rekordus, nes didžiausi šios rinkos dalyviai – „Calbee“ ir „Koike-Ya“ – dėl nesėkmingo derliaus Hokaide – pagrindiniame šalies bulvių auginimo regione – sustabdė 49 rūšių traškučių pardavimą, rašo japonų leidinys „The Japan Times“.

Skaityti daugiau

2015-09-17 10:59:00

Lietuviškos bulvės – ne tik močiutės cepelinams

Vieni parduoda vasaras, kiti – rudens savaitgalius. Visoje Lietuvoje jau įsibėgėjęs bulviakasis anūkus suskirsto į dvi grupes: geruosius, kurie padeda, ir bloguosius, kurie į bulviakasį neatvažiuoja. Bulvių, beje, dažniausiai gauna ir vieni, ir kiti. Vis dėlto šiandien bulvės Lietuvoje auginamos ne tik šeimai – stambieji ūkininkai savo derlių parduoda ir įmonėms, kurios bulves naudoja savo produkcijai gaminti. Užaugintos bulvės tikrinamos per padidinamąjį stiklą Pasak bulves auginančio Petro Vasiliausko ūkio komercijos vadovės Rugilės Malinauskienės, pagrindini

Skaityti daugiau

2015-06-22 11:36:00

Kokie produktai didina vėžio riziką?

Akrilamidas – cheminė medžiaga, kuri skrudinimo ir kepimo metu susidariusi maisto produktuose, didina vėžio riziką visų amžiaus grupių vartotojams, ypač vaikams. Tokias išvadas šį mėnesį pateikė Europos maisto saugos tarnyba (EFSA), išanalizavusi daugiau kaip 43 tūkst. tyrimų rezultatų duomenis, gautus iš 24 Europos Sąjungos valstybių ir 6 maisto gamintojų asociacijų. Lietuvoje akrilamido maisto produktuose tyrimų rezultatus nagrinėjantys Valstybinės maisto ir veterinarijos (VMVT) specialistai pastebi, kad rizikingiausiais maisto produktais pastaruosius du metus i

Skaityti daugiau

2014-05-28 09:34:00

Traškučių rinkoje – naujas žaidėjas

Prieš kelias dienas už neskelbiamą sumą viena didžiausių Europoje sūdytų užkandžių gamybos ir prekybos įmonių grupė "Intersnack Group" iš investicinio fondo "Herkules Private Equity Fund II" nusipirko 3 gamyklas turinčią įmonių grupę "Estrella Maarud", kuriai priklauso ir Kaune veikianti bulvių traškučių gamykla "Estrella Baltics". Kaip dienraščiui "Verslo žinios" teigė "Estrella Baltics" generalinis direktorius Mindaugas Žemaitėlis, po baigto sandorio Baltijos šalių prekybos rinkos logiškai turėtų pasipildyta nauja "Intersnack" produkcija. "Naujų savininkų

Skaityti daugiau

2013-12-04 15:30:00

10 užkandžių: palyginkime jų vertę ir naudą sveikatai

Užkandžiavimas yra vienas sveikos mitybos principų. Prisiminkime dažnai kartojamą dietologų taisyklę: 3 pagrindiniai valgymai ir 2 užkandžiai tarp jų. Pasak mitybos specialistų, labai daug priklauso nuo to, kokius užkandžius renkamės: traškučius, bandeles, šokoladą ar sveikus užkandžius, pavyzdžiui, riešutus ir džiovintus vaisius, kuriais užkandžiaudami galime ne tik numalšinti alkį, bet ir gauti naudingų medžiagų. Mitybos specialistės Vaidos Kurpienės teigimu, užkandžiauti riešutais bei vaisiais kur kas naudingiau nei kitais greitais ir dažniausiai nieko sa

Skaityti daugiau

2010-05-04 21:13:04

Skrudintose bulvėse – didelis kancerogeno kiekis

Daugelis žmonių labai mėgsta keptas, paskrudintas bulves, o vaikai tiesiog dievina bulvių traškučius. Ar tokiu būdu pagamintas maistas yra sveikas ir naudingas? Tyrimai rodo, jog aukštoje temperatūroje gaminamuose maisto produktuose randamas didelis kancerogeninės medžiagos - akrilamido - kiekis. Šios vėžį sukeliančios medžiagos daugiausiai randama keptose skrudintuvėje, keptuvėje ar orkaitėje bulvėse, bulvių traškučiuose, sausuose pusryčiuose, sausainiuose, tam tikros rūšies duonoje. Respublikinio mitybos centro direktorius Albertas Barzda teigia, kad labiausiai akr

Skaityti daugiau

2010-04-22 19:09:38

Ant bulvių traškučių „Estrella“ pakuočių – klaidinantys užrašai

Nustačius klaidingą bulvių traškučių ženklinimą bendrovė „Estrela Baltic“ iki gegužės turi perženklinti produktus. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, atsižvelgus į vartotojų skundus, atliko valstybinę maisto produktų ženklinimo kontrolę ir nustatė, jog kaimiškos greitinės ir svogūnų skonio bulvių traškučiai „Estrella“ neteisingai piktnaudžiavo užrašu „Be dirbtinių priedų! Bulviniai traškučiai „Estrella“ yra gaminami be konservantų, dirbtinių dažiklių ir kvapiųjų medžiagų“. Kauno miesto valstybinės maisto ir veterinarijos tarn

Skaityti daugiau

2011-12-16 22:48:56

Iš Lietuvos rinkos išimami nesaugūs lenkiški bulvių traškučiai

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnyba praneša, kad pradėtas skubus tyrimas dėl nesaugių lenkiškų bulvių traškučių išplatinimo rinkoje. Informacija gauta Europos Komisijos Skubių pranešimų apie nesaugų maistą ir pašarus sistema (RASSF). Kaip RASFF sistema informavo Slovakijos kompetentingos institucijos atstovai, patikrinus aitriųjų paprikų ir žaliųjų citrinų skonio bulvių traškučius (gamintojas Frito Lay Poland Sp.z.o.o., Lenkija, tinkamumo vartoti terminas: 2012-01-08), nustatytas didžiausią leistiną koncentraciją viršijantis alergeno - sulfito dioksin

Skaityti daugiau

bulvių traškučiai

Mėgstate daržovių traškučius? Pasigaminkite jų namuose (receptai)

Japonija vis dar kenčia traškučių krizę

Japoniją kankina bulvių traškučių deficitas

Lietuviškos bulvės – ne tik močiutės cepelinams

Kokie produktai didina vėžio riziką?

Traškučių rinkoje – naujas žaidėjas

10 užkandžių: palyginkime jų vertę ir naudą sveikatai

Skrudintose bulvėse – didelis kancerogeno kiekis

Ant bulvių traškučių „Estrella“ pakuočių – klaidinantys užrašai

Iš Lietuvos rinkos išimami nesaugūs lenkiški bulvių traškučiai

Ar namuose esate įsirengę dūmų detektorių?

Renginių organizavimas