Dažna anglosaksiškose šalyse išleista receptų knyga bando įtikinti, kad grikiai – tipiškas rusų virtuvės produktas. Šį stereotipą būtinai papildys primityvus supratimas, kad šis augalas tinkamas tik košėms. Tačiau grikis – gerokai paslaptingesnis.