Pavasario pradžia – metas, kai žmonės labiausiai perka špinatus. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ duomenys rodo, kad vitaminų atsargas po žiemos pirkėjai papildo vartodami kur kas daugiau šių žalių lapinių daržovių. Mitybos specialistė Vaida Kurpienė atkreipia dėmesį, kad tinkamai paruošti špinatai yra puikus vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų šaltinis.