Lietuviai vartoja vis mažiau duonos, o juodos duonos ir batono mūšį, atrodo, pamažu laimi juoda duona. Tradicinės juodos ruginės duonos pardavimai 2011-2015 m. laikotarpiu šiek tiek augo, o baltos duonos – pastebimai mažėjo. Anot ekspertų, tai lemia tiek augantis suvokimas, kad juoda duona labiau tinka sveikai gyvensenai, tiek juodos duonos siejimas su lietuviškomis tradicijomis. „Nielsen“ duonos rinkos tyrimo duomenimis, per pastaruosius ketverius metus tradicinės juodos duonos kepalais pardavimai Lietuvoje augo 3,5 proc., o batonų pardavimai krito 8,8 proc. Per 2015 m. pi