- diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Įsibėgėjus miško gėrybių sezonui, patyrę grybautojai aktyviai dalijasi nuotraukomis su įspūdingais laimikiais. Kiti stengiasi pakartoti panašius pasiekimus, bet pilnomis pintinėmis grybų iš miško grįžta toli gražu ne kiekvienas. Užtat grybavimo sezono įkarštyje daugiau dėmesio sulaukia grybai parduotuvių lentynose: šviežios voveraitės, marinuoti, šaldyti, džiovinti baravykai ir kiti.
Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ komercijos vadovė Vilma Drulienė teigia, kad miško grybų paklausa išauga liepą. „Didesnį pirkėjų susidomėjimą grybais pastebime iš karto, kai miško samanose pasirodo pirmosios voveraitės ir pradeda dygti baravykai. Lietuviai mėgsta miško grybus, tačiau ne visiems pavyksta iš miško grįžti su pilnomis pintinėmis, o kiti tiesiog neturi laiko ir galimybių vykti į mišką, tad renkasi patogų ir patikrintą sprendimą – visada šalia esančią „Maximos“ parduotuvę, kur galima rasti įvairių miško gėrybių“, – pažymi V. Drulienė.
Ekologiškų ir miško grybų pardavimų vidurkis liepą pasiekia piką, taip pat ima augti konservuotų, šaldytų ir net džiovintų grybų paklausa.
Pasak V. Drulienės, šiuo metu pirkėjai aktyviai išnaudoja galimybę įsigyti šviežių Dzūkijos miškuose rinktų voveraičių – ir sveriamų, ir fasuotų. „Kadangi su tiekėjais bendradarbiaujame jau ne vienerius metus ir užtikriname didelius užsakymus, savo klientams galime pasiūlyti šių metų miško grybų derlių už itin palankią kainą“, – sako komercijos direktorė V. Drulienė. Voveraites pirkėjai renkasi todėl, kad šie grybai beveik nekirmija, gražiai atrodo ir tinka įvairiausiems patiekalams.
Vytauto Liaudanskio nuotr.
Ne mažiau pirkėjų dėmesio sulaukia ir šaldyti baravykai. Patiekalai iš baravykų tampa pagrindiniu pietų arba vakarienės akcentu. Dažnai tokie patiekalai valgomi tik ypatingomis progomis, per šventes. Tai rodo pernykščio gruodžio pardavimai, kai šaldytų baravykų paklausa buvo 4-5 kartus didesnė už įprasto mėnesio.
Kita vertus, šių metų baravykų pardavimai liepos mėnesį rodo, kad pirkėjai suteikia sau progų pasimėgauti miško gėrybėmis ir vasaros viduryje, o per septynis šių metų mėnesius šaldytų baravykų parduota net trečdaliu daugiau negu per tą patį laikotarpį pernai.
„Pirkdami šaldytus, konservuotus ar džiovintus grybus pirkėjai yra užtikrinti, kad visi grybai yra sveiki, nesukirmiję. O kai grybai – šaldytuve ar šaldiklyje, tai nebereikia eiti į mišką, klaidžioti ieškant grybingų vietų, taip pat netenka leisti laiko valant krūvas prisirinktų gėrybių. Be to, juk pasitaiko ir taip, kad miške į pintinę įdėtas sveikas grybas grįžus namo jau būna sukirmijęs, nebetinkamas vartoti“, – dalijasi V. Drulienė.
„Maximoje“ šiemet pastebimai išaugo ne tik miško, bet ir ekologiškų grybų, daugiausia pievagrybių ir šitakių (kitaip – valgomųjų dantenių) paklausa. Pavyzdžiui, lyginant septynis šių metų mėnesius su praėjusiųjų, rudųjų pievagrybių parduota beveik pusantro karto daugiau, o šitakių pardavimai pakilo kone septintadaliu.
T. Urbelionio / Fotobanko nuotr.
Įvairių konservuotų grybų paklausos šuolis per septynis šių metų mėnesius buvo dar įspūdingesnis – lyginant su tuo pačiu periodu pernai konservuotų grybų „Maximos“ prekybos tinkle parduota net 60 proc. daugiau.
Pasak V. Drulienės, tam įtakos turėjo gausesnis asortimentas – greta marinuotų baravykų, kelmučių ar pievagrybių pirkėjai parduotuvių lentynose gali rasti marinuotų grūzdų, marinuotų aksombaravykių, marinuotų grybų asorti ar voveraičių natūraliame sūryme.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Merų sukilimas: kaltina pinigų ieškant svetimose kišenėse14
Merai sukilo prieš Laisvės partijos siūlymą lėšų gynybai imti iš savivaldybių. Aiškina, kad ir taip pinigų vos užtenka, tad apie jokį pajamų mokesčio perskirstymą negali būti nė kalbos. Be to, kaltina partijos lyderę ...
-
ŽŪM: iki gegužės 15 dienos smulkūs ūkiai dar gali pretenduoti į palankią paramą3
Smulkieji ūkininkai iki gegužės 15-osios dar gali teikti paraišką negrąžintinai paramai. ...
-
G. Skaistė: dėl didesnės Lietuvos banko įmokos į biudžetą reikia ECB pozicijos2
Finansų ministrė Gintarė Skaistė sako, kad norint padidinti Lietuvos banko (LB) įnašą į valstybės biudžetą, reikia gauti Europos Centrinio Banko leidimą. ...
-
Muitinė tikrina I. Vėgėlės šeimos valdomos „Vilpros“ veiklą, finansinę apskaitą11
Muitinės departamentas, reaguodamas į žurnalistų kolektyvo „Biuro“ tyrimą „Kandidatas ir kondyškės“, ėmėsi tikrinti kandidato į prezidentus Igno Vėgėlės šeimos valdomą įmonę „Vilpra“, prane&scaro...
-
Konkurencijos taryba: viešų elektromobilių stotelių plėtra be viešų konkursų – neskaidri
Siūlymas leisti savivaldybėms viešų elektromobilių įkrovimo stotelių rangovus atrinkti be viešojo konkurso mažintų tinklo plėtros skaidrumą, iškreiptų konkurenciją, teigia Konkurencijos taryba, įvertinusi Susisiekimo ministeri...
-
Sunaikinus Jonavoje rastą sprogmenį, atnaujintas traukinių eismas2
Jonavoje šalia geležinkelio tilto ketvirtadienio rytą aptikus sprogmenį ir sustabdžius traukinių eismą, popiet objektas sunaikintas, eismas atnaujintas. ...
-
LEA: Lietuvoje pabrangus benzinui, Lenkijoje jis kainuoja centu pigiau2
Praėjusią savaitę benzinui brangus 0,3 proc., pirmą kartą nuo praėjusių metų gruodžio mėnesio Lenkijoje jis kainuoja pigiau nei Lietuvoje. Tuo metu dyzelino kaina per savaitę mažėjo 0,6 proc., praneša Lietuvos energetikos agentūra (LEA). ...
-
G. Nausėda pasisakė apie I. Vėgėlės šeimos verslui mestus kaltinimus35
Prezidentas Gitanas Nausėda sako, kad šalies vadovo posto siekiantis advokatas Ignas Vėgėlė turėtų pats paaiškinti situaciją dėl mestų įtarimų jo šeimos valdomai įmonei „Vilpra“. ...
-
Konkurencijos kaina Lietuvoje: prarado 20 investuotojų, pasigenda aukštųjų technologijų darbuotojų5
Pernykštis užsienio investicijų Lietuvoje rekordas gali būti nepakartotas. Investuotojai ant kulno apsisuka visai ne dėl karo baimės. ...
-
Institucijos sutarė stiprinti ir plėsti gynybos inovacijas1
Šalies institucijos sutarė dar labiau stiprinti gynybos inovacijas – bus sudarytos sąlygos Lietuvos gynybos pramonei kurti aukštos pridėtinės vertės produktus, taip skatinant naudoti mokslo potencialą ir stiprinant verslo ir kariuomen...