- diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Seimas po ilgų dvikovų tarp premjerės Ingridos Šimonytės bei biudžeto ir finansų komiteto pirmininko Mykolo Majausko pagaliau užbaigė ginčą – restoranai, maitintojai turės 9 proc. lengvatinį PVM tarifą iki pat metų pabaigos. Tik ar verslas tuo džiaugiasi? Apie tai LNK reportaže buvo kalbamasi su viešojo maitinimo įstaigų asociacijos direktoriumi, garsiu Lietuvos virtuvės šefu Liutauru Čepracku.
– Ar tokiu sprendimu verslas džiaugiasi?
– Savaime suprantama, kad mes džiaugiamės, kaip ir kiekvieną kartą, kai mums ką nors šiek tiek numeta, nepriklausomai nuo to fakto, kad mes tikėjomės, jog laikas bus ilgesnis. Bet tai – tik tarpinė stotelė ir mes rankų nenuleisime.
– Esate minėjęs, kad Lietuva būtų pusfabrikačių valstybė, jeigu šios lengvatos nebūtų, tiesa?
– Apskritai turėkime omenyje, kad žengiame į sudėtingą periodą, į recesiją. Dar mes sužinosime, ar tai nėra tik kompresas numirėliui. Tačiau savaime suprantama, kad tai – nemaža paskata ir galbūt vienas iš veiksnių, leisiančių išgyventi kai kuriems restoranams.
Sumažinto PVM tarifo dėka po naujų metų mes nebūsime vėl apkrauti papildomais mokesčiais, kurie neabejotinai kai kuriems restoranams bus paskutinis vinis į jų karstą.
– Kaip kiti restoranai reaguoja, kokios galėtų būti pasekmės, jeigu nebūtų priimtas toks sprendimas?
– Įsivaizduoju, kad tai paskatintų dalį nueiti atgal į šešėlį. Tai taip pat nepaskatintų išlįsti iš šešėlio tų, kurie yra šešėlyje. Kalbėjau su kolegomis ir galiu pasidžiaugti, kad sulaukiu tik pačių teigiamiausių emocijų, nes mes esame nepripratę prie didelių dovanų įvertinus paskutinius trejus metus. Šioje situacijoje aš įžiūriu tai kaip tam tikrą atidėjimą, paspirtį kai kuriems restoranams. Šiuo klausimu aš nusiteikęs pozityviai, bet tai nereiškia, kad tai – galutinė pergalė, kad tikslas yra pasiektas.
– Ar premjerės pasisakymai, kad labiausiai pralobs greitojo maisto ir tinkliniai restoranai, yra teisingi?
– Dalis tiesos šiuose pasakymuose yra. Tie restoranai tikrai laimės daugiau negu mažieji, bet, manyčiau, kad maitinimo visumą sudaro ne greitojo maisto restoranai ir užsienio svečiai keliauja ne į greitojo maisto ar tinklinius restoranus, o Lietuvos vardą ir prestižą stiprinančius mažuosius restoranus. Iš kai kurių pseudomenininkus atstovaujančių žmonių girdėjau, kad maistas nėra menas, tai norėčiau pastebėti, jog Prancūzija, Italija ar Ispanija pasiginčytų. Kulinarija yra neatsiejama kultūros dalis ir tai yra vienas iš pamatinių kultūros dalių, kuri yra žymiai tvaresnė nei tiesiog popsas.
Visas LNK reportažas – vaizdo įraše:
– Kaip pasikeistų jūsų kasdienybė, jeigu po metų nebūtų pratęsta PVM lengvata? Ar tai pajaustų ir darbuotojai?
– Kadangi keliaujama į sunkų periodą, niekas nežino, kaip mums viskas pasibaigs. Viliuosi, kad tai nebus 2007–2008 metai. Iš dalies tai pasijaus, nes dar padaugės bankrotų. Manyčiau, kad daugelis restoranų savininkų laukia šventinio gruodžio periodo, nes per vieną mėnesį gaunama nemaža dalis metinių pajamų, kurios paskui leidžia išgyventi tuos tuščius mėnesius, pavyzdžiui, vasarį ar kovą. Galbūt dalis laukia, kad galėtų patyliukais sausį užsidaryti. Tai, žinoma, pasijaus ir darbuotojams, nes mūsų rinkoje darbuotojų padaugės. Tačiau, turint omenyje, kiek jų mums jau trūko, tai jų padaugėjimas ir išėjimas dirbti į kitas rinkas reikš, kad mes dar labiau nuskursime reikalingų žmonių kiekiu.
– Ar lengvata atsispindi kliento lėkštėje?
– Norėčiau pastebėti, kad restoranai nekelia taip kainų, kaip brangsta visi produktai. Mes visais įmanomais būdais dar stengiamės amortizuoti iš kokių nors savo resursų, kurių mes neturime, nes, manyčiau, ne paslaptis visiems, kad nuėjus į parduotuvę matome labai stipriai pakilusias kai kurių produktų kainas. Reikėtų turėti omeny, kad mes juos irgi perkame ir matome tą padidėjimą. Šioje situacijoje sumažinto PVM tarifo dėka po naujų metų mes nebūsime vėl apkrauti papildomais mokesčiais, kurie neabejotinai kai kuriems restoranams bus paskutinis vinis į jų karstą.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Seimas balsuos, ar griežtinti taksi ir pavežėjų veiklą
Seimas ketvirtadienį apsispręs, ar nuo 2025-ųjų sugriežtinti taksi ir pavežėjų veiklą – parlamentarai balsuos dėl naujus apribojimus ir įpareigojimus numatančių Kelių transporto kodekso pataisų. ...
-
Seimas balsuos dėl sankcijų pratęsimo rusams, baltarusiams, vėl siūloma riboti keliones
Parlamente ketvirtadienį numatytas galutinis balsavimas dėl nacionalinių sankcijų pratęsimo Rusijos ir Baltarusijos piliečiams. ...
-
Ministrė: pasirinkus amunicijos gamyklos vietą, reikės priimti sprendimus dėl kompensacijų1
Ekonomikos ir inovacijų ministrė Aušrinė Armonaitė sako, kad Vyriausybė turės priimti sprendimus dėl sklypo ir kompensavimo mechanizmo Lietuvos sveikatos mokslų universitetui (LSMU), kurio valdomoje žemėje netoli Baisogalos ketinama statyti &b...
-
G. Skaistė: norint patenkinti gynybos poreikius reikės kompleksinio sprendimo dėl mokesčių2
Finansų ministrė Gintarė Skaistė teigia, kad norint rasti finansavimą patenkinti išaugusius gynybos poreikius, reikės kompleksinio sprendimo dėl mokesčių. ...
-
Prezidentas nepalaiko siūlymo gynybą finansuoti iš savivaldybėms tenkančios GPM dalies2
Prezidentas Gitanas Nausėda sako nepalaikantis Laisvės partijos siūlymo dalį papildomų lėšų gynybai surinkti perskirstant savivaldybėms tenkančią gyventojų pajamų mokesčio (GPM) dalį. ...
-
I. Vėgėlės šeimos valdoma „Vilpra“ galimai apeidinėjo sankcijas Rusijai ir Baltarusijai13
Kandidato į prezidentus Igno Vėgėlės šeimos kontroliuojama šildymo sistemų prekybos ir įrengimo grupė „Vilpra“ į Kirgiziją eksportuodama kondicionierius galimai apeidinėjo Europos Sąjungos (ES) sankcijas Rusijai ir Baltarus...
-
Lojalumo pokyčiai darbo rinkoje: į jaunų žmonių išėjimą reikia žiūrėti pozityviai3
Darbo rinkoje keičiasi ne tik tendencijos, bet ir vertybės. Viena iš jų – lojalumas. Apie tai, ar dabartinei darbuotojų kartai lojalumas išlieka vertybe, LNK reportaže pasakojo gydytojas psichoterapeutas Dainius Jakučionis. ...
-
Vyriausybė pritarė siūlymui būtiniausių bankų paslaugų krepšelio kainą susieti su MMA6
Vyriausybė trečiadienį pritarė Finansų ministerijos ir Lietuvos banko (LB) siūlymui būtiniausių bankų paslaugų krepšelio gyventojams ir smulkiam verslui kainą susieti su minimalia mėnesio alga (MMA), ją perskaičiuojant kas trejus metus. ...
-
Liberalai „laisviečius“ kaltina įžūlumu, tarsis dėl savo siūlymo gynybos finansavimui7
Vienas valdančiųjų liberalų lyderių Eugenijus Gentvilas trečiadienį įžūliu pavadino koalicijos partnerių „laisviečių“ siūlymą dėl būdų padidinti gynybos finansavimą, bandys formuluoti savo iniciatyvą. ...
-
Pieno supirkimo kaina Lietuvoje per metus augo dešimtadaliu2
Vidutinė natūralaus pieno supirkimo kaina kovą siekė 42,31 cento už kilogramą ir buvo 10,8 proc. didesnė nei pernai tuo pat metu. Lyginant su vasariu, supirkimo kaina kilo 0,3 proc. ...