2013-07-03 02:59:59
Harvardo universiteto mokslininkai nustatė: reguliariai vartojant kad ir nedaug geležies, mažakraujystės rizika sumažėja 12 proc., o per mažo kūdikio svorio rizika – 3 proc. Mažakraujystė yra būsena, kai sumažėjus eritrocitų ir juose esančio baltymo hemoglobino, organizmas nebegauna pakankamai deguonies, todėl kankina silpnumas, nuovargis, mieguistumas. Rekomenduojama geležies paros norma ES šalyse – 14 mg. Daugiau geležies turi gauti nėščiosios, maitinančios krūtimi, kūdikiai ir paaugliai. Geri geležies šaltiniai yra raudona mėsa, paukštiena, sezamai, moliūg