- Alvyda Bajarūnaitė, LRT RADIJO laida „Vasaros popietė“, LRT.lt
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Jei vaikas bus įpratęs gerti vandenį, o ne saldžius gėrimus, valgyti šviežias daržoves, ne per saldžias, ne per sūrias, ne per riebias košes, jo mityba bus daug sveikesnė. Taip LRT RADIJUI sako Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto atstovė Ilona Drulytė. „Tyrimai rodo, kad vaiko kūno masė labai susijusi su tėvų – dažnai, jei tėvai turi antsvorio arba yra nutukę, ir vaikai tokie būna. Ir tai lemia ne tik genetika – didžiąja dalimi dėl to kalti įpročiai“, – pabrėžia specialistė.
– Lietuvos vaikų mityba menkavertė, mūsų vaikai dažnai nutukę, serga įvairiomis alergijomis ir kitomis ligomis, kai kurio maisto netoleruoja.
– Visoje Europos Sąjungoje kalbama apie šias problemas: vaikų ligas, nutukimą ir kiek mityba turi įtakos sveikatai. Gal Lietuva ne taip ir blogai atrodo kitų šalių atžvilgiu, bet Europoje apie trečdalis 11-mečių vaikų jau turi antsvorio arba yra nutukę, kas sukelia ir emocines problemas, vaikai prasčiau mokosi, blogiau save vertina, suserga širdies ir kraujagyslių ligomis, II tipo diabetu ir t. t.
Teigiama, kad per 60 proc. vaikų, turinčių antsvorio arba nutukusių, tokie liks ir suaugę, taigi tos problemos užaugs kartu su vaikais. Todėl ir kalbama apie mitybą: kaip organizuojamas vaikų maitinimas, ką patys vaikai perka, apie reformuliuotą maistą (pramoniniu būdu pagamintą maistą).
– Turite galvoje pusgaminius arba jau paruoštą maistą?
– Reformuliuotas maistas – jau gatavi maisto produktai, kuriuos įsigyjame parduotuvėje. Reformuliavimo esmė – maistas turėtų būti pagamintas taip, kad būtų kuo palankesnis sveikatai, t. y. kad jame būtų mažiau druskos, cukrų, riebalų, ypač transriebalų. Tarkim, jogurtai Lietuvoje labai saldūs, tad reformuliuotame jogurte cukrų būtų mažiau. Arba daug druskos gauname su duona, o reformuliuotoje duonoje jos būtų mažiau.
– Sakoma, kad svarbiausia vaikus mokyti nepersivalgyti, nevalgyti iki soties, nes tai – pirmas žingsnis į nutukimą, kita vertus, vaikas turi valgyti noriai ir su apetitu. Kaip įpratinti vaikus valgyti tinkamą maistą?
– Suaugusieji yra didelis pavyzdys, be to, įpročiai yra formuojami. Jei vaikas bus įpratęs gerti vandenį, o ne saldžius gėrimus, valgyti šviežias daržoves, ne per saldžias, ne per sūrias, ne per riebias košes, įpročiai augs su vaiku ir mityba bus daug sveikesnė.
Suaugusieji yra didelis pavyzdys, be to, įpročiai yra formuojami.
Viso pasaulio tyrimai rodo, kad vaiko kūno masė labai susijusi ir su tėvų – dažnai, jei tėvai turi antsvorio arba yra nutukę, ir vaikai tokie būna. Ir tai lemia ne tik genetika – didžiąja dalimi dėl to kalti įpročiai. Todėl reikia susiformuoti įpročius, kad būtų neskanu sūrus, riebus, daug cukraus arba kitų cukrų turintis maistas.
– Kas labiausiai kenkia? Ar per daug sočiųjų riebalų, ar per daug cukraus, ar per daug druskos?
– Labai priklauso nuo situacijos, nes kiekvienas turi kitokį poveikį. Nors europiniai teisės aktai dar to nenumato, Lietuvoje planuojama apriboti transriebalų (kai pramoniniu būdu skystas augalinis aliejus yra kietinamas) kiekį maisto produktuose.
Mes maisto produktų etiketėse kartais matome, kad sudėtyje yra iš dalies hidrintų riebalų, kas rodo, kad galime tikėtis, jog maiste yra transriebalų. O jie tikrai neigiamai veikia sveikatą – visų pirma kraujagysles, be to, yra svarbus rizikos veiksnys atsirasti aterosklerozei.
– Kur daugiausia iš dalies hidrintų riebalų?
– Lietuvoje jie populiariausi kepiniuose. Tai – kreminė, miltinė konditerija (sausainiai, pyragaičiai, pyragai). Juos gaminant dažniausiai naudojamas už sviestą pigesnis margarinas. Labai dažnai hidrintų riebalų būna ir pigesniuose saldainiuose – „subšokoladiniuose“.
– Ko jokiu būdu nesiūlyti, jei vaikas ištroško, išalko?
– Saldūs gėrimai tikrai turėtų būti tik per šventes ir tik viena stiklinėlė. Jei norėsite atsigerti, rinkitės vandenį. Net su viena stikline saldaus gėrimo (kad ir sulčių) gauname beveik visą paros cukrų rekomenduojamą normą. Praalkus irgi reikia rinktis sveikus užkandžius – pravartu turėti šviežių morkyčių, obuolį ar kitą vaisių, viso grūdo duonelės.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Į kompensuojamųjų vaistų rezervinį sąrašą įtraukti vaistai nuo cistinės fibrozės2
Vaistinių preparatų ir medicinos pagalbos priemonių kompensavimo komisija ketvirtadienį nusprendė įtraukti naujus cistinei fibrozei gydyti skirtus preparatus į rezervinį vaistų sąrašą, pranešė Sveikatos apsaugos ministerija (SAM). ...
-
Pacientų pavėžėjimu rūpinsis nebe savivaldybės, o Greitosios medicinos pagalbos tarnyba8
Didžiąją dalį pacientų pavėžėjimo paslaugų iš savivaldybių perims valstybė, ketvirtadienį pranešė sveikatos apsaugos ministras. ...
-
VLK priminė pacientų teises ir atsakomybę už savo sveikatą
Balandžio 18-ąją minima Europos pacientų teisių diena, kurios tikslas – atkreipti piliečių, valstybinių bei nevyriausybinių organizacijų, visuomenės narių dėmesį į pacientų teisių svarbą. Ligonių kasos primena pagrindines Europos Sąju...
-
A. Dulkys tikisi, kad vaistai nuo cistinės fibrozės taps kompensuojami dar šiemet8
Sveikatos apsaugos ministras Arūnas Dulkys tikisi, kad vaistai nuo retos ligos – cistinės fibrozės – pacientams taps kompensuojami dar šiemet. ...
-
PSDF finansuoja naujus tyrimus ir procedūras prostatos, krūties vėžio, žarnyno infekcijoms gydyti1
Nuo gegužės 1 d. Privalomojo sveikatos draudimo fondo (PSDF) lėšomis finansuojamų paslaugų sąrašą papildys nauji tyrimai ir procedūros, kurios padės efektyviau diagnozuoti ir gydyti prostatos ir krūties vėžį, žarnyno infekciją. ...
-
Per parą Lietuvoje – 16 naujų susirgimų koronavirusu
Pastarąją parą koronaviruso infekcija patvirtinta 16 asmenų, trys iš jų susirgo pakartotinai, skelbia Valstybės duomenų agentūra. ...
-
Laiškas vėžiu sergančiai mamai: tikėjau, kad tu pasveiksi, mamyte
Išgirsti vėžio diagnozę sunku ne tik šią liga sergančiam, bet ir jį mylintiems. Dukra pasidalijo laišku mamai, kuriame įžodino tai, ką jaučia dažnas žmogus, esantis šalia su onkologija susidūrusio artimojo. ...
-
Pirmadienį šalyje patvirtinti 24 koronaviruso atvejai
Pastarąją parą koronaviruso infekcija patvirtinta 24 žmonėms, aštuoni iš jų susirgo pakartotinai, skelbia Valstybės duomenų agentūra. ...
-
Ligonių kasos: kam vaistų priemokas padengia valstybė?2
Ligonių kasos sulaukia gyventojų klausimų, kodėl pernai metų gale nereikėjo mokėti paciento priemokų už kompensuojamuosius vaistus, o šiemet vėl tenka šias priemokas mokėti. Ligonių kasų specialistai priminė, kad kasmet vaistų prie...
-
Ragina į kasmetinę vaiko sveikatos patikrą nežiūrėti pro pirštus1
Darželinukų ir moksleivių tėveliai neturėtų nustebti, balandį sulaukę skambučio, kviečiančio atvykti į polikliniką kasmetinės vaiko sveikatos patikros. Jos pagrindu suformuojama sveikatos pažyma mokykloms ir darželiams. Kauno miesto poliklinika...