- diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Tarp sveiku gyvenimo gyvenimo būdu užsikrėtusių internautų socialiniame tinkle „Instagram“ plinta nauja mada. Jie rodydami, kaip sveikai ir subalansuotai maitinasi, fotografuoja savo šaldytuvų turinį ir nuotraukas žymi grotažyme #fridgegoals (liet. #šaldytuvoiššūkiai). Tiesa, atverdami savo šaldytuvų duris, internautai dažnai parodo ir pačių nepastebėtas klaidas, trukdančias iš tiesų maitintis sveikai.
Skirtingų iššūkių formatas socialiniuose tinkluose gajus jau kelerius metus. Naujausias iš jų – #fridgegoals – skirtas įgyvendinti ilgalaikius tikslus: pakeisti mitybos įpročius ir pasinerti į sveiką gyvenimo būdą. Iššūkio idėja paprasta: prieš priimant sveiko gyvenimo būdo iššūkį, reikia pripildyti savo šaldytuvą sveikų produktų ir jį nufotografuoti – taip parodant, kad pasiruošęs keisti savo mitybinius įpročius. #fridgegoals mada „Instagram“ tinkle jau užsikrėtė tūkstančiai sveikuolių, tarp kurių – ir žinomi žmonės, rašoma pranešime spaudai.
Dažniausiai iššūkiu užsikrėtusių žmonių šaldytuvuose matyti daug daržovių, vaisių, vištienos, becukrių maisto produktų, čia vargiai pastebėsite pusfabrikačius ar alkoholio. Tiesa, pasitaiko atvejų, kai net ir ilgus metus sveikai besimaitinantys žmonės nuotraukomis atskleidžia maisto laikymo šaldytuve klaidas, tad ką jau kalbėti apie mėgėjus.
Klaidos – viena po kitos
Pasak dietologės Kristinos Jasmontienės, apžvelgiant iššūkio dalyvių nuotraukas internete, pirmiausia į akis krinta tai, kad dažnas sveikuolis maisto produktus šaldytuve išdėlioja neteisingai.
Maisto produktų išdėstymas šaldytuve negali būti chaotiškas. Skirtingiems produktams reikalinga skirtinga temperatūra.
„Maisto produktų išdėstymas šaldytuve negali būti chaotiškas. Skirtingiems produktams reikalinga skirtinga temperatūra, todėl reiktų atsižvelgti į šaldytuve esančius papildomus stalčius. Vieni iš jų yra skirti daržovėmis ir vaisiams, kiti – šviežiai mėsai ar žuviai. Jeigu šaldytuvas neturi papildomų stalčių ar papildomų funkcijų, tokiu atveju produktus, kuriems reikia daugiau šalčio, laikykite šaldytuvo apačioje, o tuos, kuriems šaltis nebūtinas, – viršuje“, – sako K. Jasmontienė.
Pasak K. Jasmontienės, siekiant maisto produktus ilgiau išlaikyti šviežius, svarbu užtikrinti tolygią šaldytuve vyraujančią temperatūrą – 1-5 laipsnių šilumą. Nepastoviausia temperatūra vyrauja šaldytuvo durelėse – juk jos nuolat atveriamos.
„Čia daugelis ir daro klaidas. Pavyzdžiui, į durelėse esančias lentynėles sudeda kiaušinius – produktą, kuriam reikalinga ypač pastovi temperatūra. Iš tiesų, kiaušinius geriausia būtų laikyti šaldytuvo viduje, neišėmus iš kiaušinių dėžutės“, – sako dietologė ir prieina prie išvados: durelėse verčiau laikyti tokius produktus, kuriems mažiau pastovi temperatūra turi mažiau ar visai jokios įtakos.
Pagamintą, tačiau šaldytuve laikomą maistą, pasak K. Jasmontienės, reikėtų suvartoti per tris paras – 72 valandas. O, pavyzdžiui, daržovės šaldytuve gali stovėti 3-4 paras.
Maistinė vertė priklauso ir nuo šaldytuvo
Tuo tarpu AEG buitinės technikos ekspertas Petras Gendvilis, vertindamas #fridgegoals dalyvių nuotraukas, sako, kad siekiant maitintis sveikai svarbu ne tik patys maisto produktai, bet ir šaldytuvų turimos savybės – dalis jų specialiai kuriamos ir pritaikomos tam, kad maistas šaldytuve ilgiau išliktų šviežias ir vertingas.
„Norint šviežią maistą išsaugoti ilgesnį laiką, reikia atsižvelgti į šaldytuvo šaldymo būdus. Šaldytuvai, kurie naudoja atskiras šaldymo technologijas šaldikliui ir šaldytuvui, išsaugo didesnį maisto produktų drėgmės lygį ir nedžiovina produktų taip, kaip šaldytuvai su kitomis technologijomis. Ilgesnį maisto saugojimą gali lemti ir tokios funkcijos kaip ventiliatoriai šaldytuve, tolygiai paskirstydami šaltį šaldytuvo viduje, ar papildomos greito šaldymo ar drėgmės palaikymo funkcijos“, – sako ekspertas.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Lietuva pereina prie naujos kartos psichikos sveikatos paslaugų1
Pasinaudodama gerąja užsienio praktika, Lietuva žengia paradigminį pokytį psichiatrijoje – nuo biomedicininio modelio (gydymo vaistais) pereinant prie psichosocialinio modelio. Tam diegiamos į pacientą orientuotos, holistinio paciento atsigavimo s...
-
Žaibavimas akyse gali būti aklumu gresiančios ligos pranašas
Tinklainės atšokos operacijos priskiriamos skubiųjų kategorijai ir yra vienos iš sudėtingiausių, todėl atliekamos tik tretinio lygio gydymo įstaigose. Kas yra tinklainės atšoka, kam ji gali vystytis, koks gydymas laukia ir kodėl p...
-
SAM planuose – daugiau dienos psichiatrijos stacionaro paslaugų, bendruomeninis gydymas3
Psichikos sveikatos paslaugų pokyčius antradienį planuojanti pristatyti Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) iki 2027-ųjų ketina beveik du kartus padidinti psichiatrijos dienos stacionaro paslaugų skaičių, įvesti bendruomeninį gydymą, taip pat sudar...
-
NVSC: sergančiųjų gripu skaičius Lietuvoje mažėja
Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) duomenimis, balandžio 15–21 dienomis sumažėjo sergančiųjų gripu ir COVID-19 liga skaičius, o ūminėmis viršutinių kvėpavimo takų infekcijomis (ŪVKTI) – padidėjo. ...
-
Pažintis su chirurgu – iš anksto suplanuota, saugi pacientui4
Lietuvos sveikatos mokslų universiteto (LSMU) Kauno ligoninės Chirurgijos skyriaus vadovas gydytojas Edvinas Dainius sklaido mitus apie pusmečio eiles chirurgo konsultacijai ir ragina pacientus nedelsti – iš anksto suplanuotos operacijos p...
-
Dvi profilaktinės patikros akcijos pakaunės gyventojams
Kauno rajono savivaldybės sveikatos centras, bendradarbiaudamas su LSMU Kauno ligonine, pakaunės gyventojoms (50–69 m.) praėjusį mėnesį siūlė pasinaudoti išskirtine galimybe atlikti mamografinę patikrą pagal programą be eilių ir pasina...
-
Sunku patikėti: vyras koronavirusu sirgo 613 dienų3
Nyderlandų tyrėjai praneša apie atvejį, kai pernai miręs vyras koronavirusu sirgo šimtus dienų. Dėl gretutinių ligų nusilpusio imuniteto pacientas 2022 m. vasarį buvo paguldytas į Amsterdamo ligoninę, sakoma pranešime. Jo korona...
-
Prasidėjusiame diabeto prevencijos ture pasitikrino virš tūkstančio žmonių2
Šeštadienį Lietuvoje prasidėjusiame diabeto prevencijos ture jau pasitikrino virš tūkstančio žmonių. ...
-
Lietuvoje pradedamas diabeto prevencijos turas4
Šeštadienį Vilniuje, Kėdainiuose, Marijampolėje bei Palangoje pradedamas diabeto prevencijos turas per Lietuvą. ...
-
Su nėščia žmona lėktuvu skridęs vyras neteko sąmonės ir mirė40
Italijoje aviacijos kompanijos „Ryanair“ keleivis skrydžio metu neteko sąmonės ir neišgyveno. Vyras skrido kartu su nėščia žmona, su kuria buvo susituokęs tik pernai. ...