.png)
- technologijos.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Asociatyvi nuotr.
Nesvarbu, ar daržovės bei vaisiai užauginti savo sode, ar parsinešti iš parduotuvės, juos būtina nuplauti. Tik ne grybus – jų plauti nerekomenduojama. O gal nieko baisaus nenutiks?
Vaisius ir daržoves plauname dėl kelių skirtingų priežasčių. Jie dažnai yra padengti chemikalais – nors jų kiekis ir yra minimalus, geriau jau jį pašalinti. Tuo pačiu nuplauname ir dulkes, įvairių gyvių pėdsakus ir dalį parazitų.
Grybai dažniausiai auginami be jokių chemikalų, tačiau juk paprasčiausio purvo ant jų tikrai būna nemažai. Kodėl jo nenuplovus?
Ogi todėl, kad grybai yra kempinės – jie labai greitai sugeria vandenį. Plaudami grybus pakenksite jų tekstūrai ir skoniui, kai kurie patiekalai apskritai išeis nevykę ir jums teks galvoti, kas nutiko. Grybų neįmanoma nusausinti – net jei juos greitai nuplausite ir iš karto sudėsite į daržovių džiovyklę, jie vis tiek išsaugos dalį sugertos drėgmės. Tai negi nėra išeities?
Išeitis visada yra – grybų tiesiog neplaukite, o nuvalykite audeklu. Galite jį net šiek tiek sudrėkinti, tai grybams nepakenks. Nuvalykite visas tamsias vietas, kurios yra akivaizdžiai purvinos. Galutinį valymą teks atlikti peiliu ant pjaustymo lentelės.
Amerikos grybų institutas (taip, egzistuoja ir tokia organizacija) teigia, kad grybų plauti tiesiog nebūtina. Įprastai ant jų matomas purvas yra visiškai nepavojingas. Žinoma, geriau jau jį nuvalyti, tačiau nereikia jaudintis, kad dalis to purvo liks grybo porose.
Tačiau jei jau manote, kad grybus nuplauti būtina (neturite laiko vargti su skudurėliu), greitai juos nuskalaukite po vandens srove. Labai svarbu, kad grybai su vandeniu kontaktuotų kiek įmanoma trumpiau. Taip pat pasistenkite jų neplauti per anksti – geriau ne anksčiau nei 15 minučių prieš jų kepimą.
Beje, tos pačios taisyklės galioja ir pačių surinktiems grybams – juos taip pat geriau valyti be vandens.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos
-
Šeštoji RESC ciklo su kandid...
-
Vilniuje atsisveikinama su G. ...
-
Lietuvoje prisnigo...
-
Pirmieji prezidento rinkimų k...
-
Sniegas Vilniuje pavasarį...
-
„Econovus“ teritorijoje ki...
-
A lygos rungtynės: Vilniaus ...
-
Saulėgrąžų sodinimas Tusku...
-
LKL: Kauno „Žalgiris“ ...
-
Klaipėdos valstybinio muzikin...
-
Nacionalinis vėžio institutas rengs mokymus odontologams, kaip gydyti vėžiu sergančius pacientusNacionalinis vėžio institutas (NVI), Odontologų rūmai ir Pagalbos onkologiniams ligoniams asociacija (POLA) sutarė dėl bendradarbiavimo gydant vėžiu sergančius pacientus. Pasak specialistų, odontologams dažnai trūksta žinių, kaip gydyti onkologin...
-
Medikai ragina įdiegti kūdikių patikrą dėl imunodeficito, pabrėžia šeimos gydytojų svarbąMedikai ragina kūdikius tikrinti dėl įgimtų imuninės sistemos sutrikimų, nes tai leidžia visiškai išgydyti imunodeficitą, tuo metu diagnozuojant šią genetinę ligą suaugusiesiems pabrėžia šeimos gydytojų vaidmenį. ...
-
Gali tirti pavojingiausias pasaulio infekcijas: žmonės į procesą praktiškai nesikišaPanevėžio ligoninėje atsirado galimybė diagnozuoti visas, net pačias pavojingiausias, pasaulio infekcijas. Rekonstravus laboratoriją, atsirado moderniausia aparatūra, visi procesai skaitmenizuoti, tyrimų duomenys sujungti su e.sveikata, todėl gydytoja...
-
Prezidentūra palaiko „Invega“ idėją ieškoti papildomų priemonių padėti gynybos pramonės įmonėms2„Investicijų ir verslo garantijos“ („Invega“) vadovas Dainius Vilčinskas su prezidentu Gitanu Nausėda sutarė, kad reikalingos papildomos priemonės paremti gynybos pramonės įmonių plėtrą. ...
-
Sugrįžusi žiema sujaukė lietuvių sveikatą: per anksti išsitraukėme šortus?3Sugrįžę žiemiški orai atpūtė atgal ir peršalimus. Apie neįprastą peršalimo sezoną LNK žurnalistas kalbėjosi su „Eurovaistinės“ vaistininke Jovita Alekniene. ...
-
Visa tiesa apie kraujo tyrimus: žmogus gali įsivaizduoti patologiją, kurios iš tiesų nėraSantaros klinikų laboratorinės medicinos centro laboratorijoje per metus atliekama beveik 3,5 mln. įvairiausių tyrimų. 80 proc. iš jų sudaro kraujo tyrimai. ...
-
Lietuva pereina prie naujos kartos psichikos sveikatos paslaugų2Pasinaudodama gerąja užsienio praktika, Lietuva žengia paradigminį pokytį psichiatrijoje – nuo biomedicininio modelio (gydymo vaistais) pereinant prie psichosocialinio modelio. Tam diegiamos į pacientą orientuotos, holistinio paciento atsigavimo s...
-
Žaibavimas akyse gali būti aklumu gresiančios ligos pranašasTinklainės atšokos operacijos priskiriamos skubiųjų kategorijai ir yra vienos iš sudėtingiausių, todėl atliekamos tik tretinio lygio gydymo įstaigose. Kas yra tinklainės atšoka, kam ji gali vystytis, koks gydymas laukia ir kodėl p...
-
SAM planuose – daugiau dienos psichiatrijos stacionaro paslaugų, bendruomeninis gydymas5Psichikos sveikatos paslaugų pokyčius antradienį planuojanti pristatyti Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) iki 2027-ųjų ketina beveik du kartus padidinti psichiatrijos dienos stacionaro paslaugų skaičių, įvesti bendruomeninį gydymą, taip pat sudar...
-
NVSC: sergančiųjų gripu skaičius Lietuvoje mažėjaNacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) duomenimis, balandžio 15–21 dienomis sumažėjo sergančiųjų gripu ir COVID-19 liga skaičius, o ūminėmis viršutinių kvėpavimo takų infekcijomis (ŪVKTI) – padidėjo. ...