- diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Turbūt tikrai esate girdėję apie ryškiai geltonos spalvos prieskonį – ciberžolę. Ji be galo aromatinga, patiekalams suteikianti ypatingą skonį ir spalvą. Vienos natūralių žolinių produktų įmonės įkūrėja Agnė Gedminaitė-Miškinienė sutiko papasakoti, kuo ciberžolė naudinga organizmui ir kaip gali padėti norintiems išvalyti organizmą ar sulieknėti.
Kas yra ciberžolė ?
Ciberžolė nuo neatmenamų laikų yra pripažįstama kaip labai vertinga ir didelę naudą organizmui teikianti prieskoninė žolelė. Ciberžolė skirtingose šalyse naudojama skirtingai – vienose šalyse ji tik prieskonis, kitose vaistas, kai kur net ir kosmetikos sudėtinė dalis. Ciberžolė išsiskiria savo skoniu, aromatu ir spalva. Ji be galo vertinama Indijoje, netgi turi pavadinimą – indiškas šafranas. Taip pat galite išgirsti ir tokius pavadinimus, kaip auksinis prieskonis, kurkuma (milteliai išgaunami iš ciberžolės augalo). Prieskoniniams milteliams išgauti augalo šakniastiebis yra verdamas, džiovinamas ir sumalamas .
Kuo ypatinga ciberžolės sudėtis?
Ciberžolė be galo turtinga savo sudėtimi. Joje gausu lipidų, sočiųjų ir polinesočiųjų riebalų, mononesočiųjų riebalų, natrio, kalio, angliavandenių, skaidulų, baltymų, vitaminų A, C ir D, kalcio, geležies, piridoksino, magnio, kurkuminoidų, eterinių aliejų, maistinių skaidulų ir natūralaus cukraus. Tai žmogaus organizmui reikalingų medžiagų ir vitaminų kokteilis.
Daugelio sudėtinių dalių poveikį žmonės tikrai žino, tačiau plačiau verta papasakoti apie kurkuminą. Tai nedidelę, tačiau labai svarbią dalį sudaranti veiklioji medžiaga. Kurkumino poveikis organizmui – antioksidacinis ir priešuždegiminis. Jis neleidžia organizme atsirasti molekulėms, kurios skatina uždegimus, padeda apsisaugoti nuo lėtinių ligų atsiradimo, plitimo.
Kurkuminas organizme didina antioksidantų kiekį. O tai reiškia, kad ne tik padeda užkirsti kelią įvairioms ligoms, bet ir ilgiau išlaikyti jaunystę, pristabdyti organizmo senėjimo procesus.
Kuo ciberžolė naudinga organizmui?
Ciberžolė gali padėti užtikrinti gerą savijautą, stipresnį imunitetą ir lėtesnius organizmo senėjimo procesus. Kaip jau minėta, pagrindiniai ciberžolės privalumai yra tai, kad ji turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių. Be šių dviejų pagrindinių savybių ciberžolė naudinga norint pagerinti virškinimą, lieknėjant, norint sustiprinti imunitetą, apsisaugoti nuo širdies ar kepenų ligų. Taip pat jau minėta sudėtinė dalis – kurkuminas – turi ir dar kelias svarbias savybes – padeda užkirsti kelią įvairioms smegenų ligoms, Alzhaimerio ligos atsiradimui ar progresavimui, vėžiniams susirgimams, naudingas žmonėms, sergantiems artritu, gali padėti palengvinti depresijos simptomus.
Ar ciberžolė tinka lieknėjimui?
Visų pirma ciberžolė padeda skatinti metabolizmą. Jam pagerėjus ir suaktyvėjus organizmas ima deginti daugiau kalorijų.
Kaip naudoti ciberžolę lieknėjant?
Rekomenduojama išbandyti paprastą receptą su ciberžole. Jis padės ne tik norint sureguliuoti svorį, bet ir pagerinti virškinimą, aprūpinti organizmą naudingomis medžiagomis ir vitaminais.
Receptas lieknėjimui:
– 1 stiklinė šilto vandens,
– ketvirtadalis arbatinio šaukštelio ciberžolės miltelių;
– 1 valgomas šaukštas citrinos sulčių;
– pusė arbatinio šaukštelio medaus (nebūtina);
– ketvirtadalis cinamono.
Viską išmaišykite šiltame vandenyje ir išgerkite ryte prieš pusryčius. Taip organizmą pabudinsite, aprūpinsite naudingomis medžiagomis, pagerinsite virškinimą, palengvinsite svorio metimą, kadangi šis gėrimas padės išvalyti organizmą.
Ar ciberžolė naudinga virškinimui ?
Ciberžolė labai naudinga norintiems pagerinti virškinimą. Ji ne tik skatina tulžies gamybą, bet ir padeda sumažinti pilvo pūtimą, kuris atsiranda dėl pilve besikaupiančių dujų. Taip pat ciberžolė nuramina sudirgusį skrandį. Jei valgote daugiau kepto, aštraus ar sūraus maisto, skaninkite jį ciberžole – ji naudinga virškinimo sistemai. Sudėtyje esantis kalis ir magnis padės atsistatyti žarnynui po viduriavimo (tinka ir po virusinių ligų, tokių kaip roto virusas).
Kuo ciberžolė naudinga imunitetui?
Ciberžolė gali pasitarnauti ir imuniteto stiprinimui. Ji padeda organizmui efektyviai kovoti su bakterijomis ir virusais, mažina uždegiminius procesus. Jei imunitetas nusilpęs, būtinai įtraukite šį prieskonį į savo racioną. Ciberžolės miltelių per dieną galima suvartoti ne daugiau nei 10 g. Ją galima išgerti ryte tiesiog su vandeniu arba išmėginti receptą, kuris pateiktas aukščiau.
Ciberžolė puikiai veikia ir kaip antidepresantas, padeda sumažinti depresijos simptomus, užkerta kelią įvairioms smegenų ir nervų ligoms. Tuo pačiu apsaugo nuo šių ligų įtakos imunitetui.
Ciberžolė naudojama ne tik kaip prieskonis, tačiau tai dažnas ingredientas ir kosmetikos sudėtyje, kadangi teigiamai veikia odą.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Kauno klinikose atlikta nauja procedūra, išgydžiusi rijimo sutrikimą1
Maitinimasis – viena esminių žmogaus išgyvenimo sąlygų. „Rijimo sutrikimas, dar vadinamas disfagija, gali pasireikšti sunkiai ryjamu maistu ar gėrimu, gerklės skausmu ryjant, kąsnio pojūčiu gerklėje, užkimimu po valgio ir s...
-
Balandį minimas autizmo mėnuo: žmonės kviečiami dalintis palaikymo simboliu – begalybės ženklu
Pasaulinė autizmo suvokimo, priėmimo diena – balandžio 2 d. Visas mėnuo yra skiriamas veikloms, susijusioms su autizmo supratimo didinimu. Šiais metais Lietuvos autizmo asociacija „Lietaus vaikai“ jungiasi prie tarptautinės asocia...
-
Gydytojas įvardijo vasaros laiko įvedimo tamsiąją pusę: sutrikęs miegas ir prasta nuotaika6
Kasmet visose Europos valstybėse paskutinį kovo savaitgalį pereinama prie vasaros laiko, kai laikrodžio rodyklės persukamos viena valanda į priekį. Šis persukimas skirtas tam, kad vakare žmonės gautų daugiau dienos šviesos, tačiau &sca...
-
Akies vėžį diagnozavusi gydytoja mamai rėžė: išpjausite vaikui akį – dings problema1
Sakoma, kad nelaimė nevaikšto po vieną. Vilniečių Dianos ir Raimondo šeima visada gyveno kad ir kukliai, bet laimingai. Jų nepalaužė žinia apie pirmagimės dukros Mėtos autizmo diagnozę, tačiau išgirdus, kad net dvejų metukų n...
-
Kai vėžiu suserga draugė
Pagalbos onkologiniams ligoniams asociacija ( POLA) pasidalijo vėžiu sergančios Simonos laišku draugei. ...
-
Lietuvoje nustatyti 27 koronaviruso atvejai, mirčių nefiksuota
Trečiadienį koronaviruso infekcija patvirtinta 27 žmonėms, dar šeši asmenys susirgo pakartotinai, skelbia Valstybės duomenų agentūra. ...
-
Šia pavojinga liga galima užsikrėsti bet kur, o gijimas trunka ištisus mėnesius ar net metus5
Tuberkuliozė – itin pavojinga liga. Lietuvoje sergančiųjų šia liga daugėja, o Europos Sąjungoje didesnis ligos paplitimas nei Lietuvoje fiksuojamas tik Rumunijoje. Medikai sako, kad susirgti šia liga gali ne tik asocialūs žmonės, o...
-
A. Vaitkus: Klaipėdos vaikų ligoninės prijungimas prie KU ligoninės – nesvarstytinas5
Seimo Sveikatos reikalų komitetui protokoliniu sprendimu pasiūlius Klaipėdos vaikų ligoninę prijungti prie Klaipėdos universiteto ligoninės, uostamiesčio meras Arvydas Vaitkus tvirtina, kad toks klausimas nesvarstytinas. ...
-
Ankstukės Austėjos mama: ta diena atėjo nelaukta ir per anksti
Goda puikiai prisimena Covid-19 pandemijos laikotarpį, kai pasaulyje įsivyravo karantinas, atskirtis nuo artimųjų, bendruomenių, o jos šeima be visuotinio chaoso išgyveno ypatingo laukimo laikmetį – Goda sužinojo esanti nėš...
-
Sklaido mitą apie teisines bėdas netinkamai suteikus pirmąją pagalbą: nepamatuota baimė4
Gegužės 1-ąją Kauno Santakoje vyks įmonių ir organizacijų pirmosios pagalbos žaidynės „Palaikau pulsą“. Pirmąkart pristatomas renginys padės tobulinti gyvybės gelbėjimo įgūdžius. Greitosios medicinos pagalbos (GMP) tarnybos direkto...