.png)
- Paulius Tumosa
- Teksto dydis:
- Spausdinti
-
Pica „Margarita“ nyksta iš Lietuvos picerijų
Europos Sąjunga (ES) daugiau nei prieš mėnesį patenkino picos kepėjų iš Neapolio keltus reikalavimus – pica „Margarita“ įtraukta į ES saugomų tradicinių vietos patiekalų sąrašą.
Reikalavimai šiai picai keliami gana aukšti – visų ES valstybių picerijose gaminant picą „Margarita“ bus privaloma naudoti tikrą mocarelą iš juodųjų buivolų, mieles, jūros druską ir specialios rūšies pomidorus. Nesilaikantiesiems šio nurodymo grės sankcijos.
Lietuvoje picerijos linkusios eiti paprasčiausiu keliu – dauguma jų apskritai iš meniu išbrauks picą „Margarita“.
Žurnalistų kalbinta picerijos „Pizza Jazz“ vyriausioji technologė Jurgita Leiputė apskritai pirmą kartą išgirdo apie tokius keliamus reikalavimus. Šių picerijų tinklo marketingo vadovė Rūta Ramonaitė vėliau pasakė, kad „Margarita“ bus išbraukta iš jų siūlomų patiekalų sąrašo. Ji patikino: „Ne dėl to, kad per brangu, tačiau tai papildoma užduotis, kurios šiuo metu mes nelinkę bandyti įgyvendinti“.
„Čili Holdings“ generalinis direktorius Dainius Kalina linkęs „Čili Pica“ picerijose klientams pasiūlyti originalios picos „Margarita“, kuri būtų pagaminta pagal ES tarptautinius reikalavimus. Tačiau jis nežino, kada tai įvyks. Dainius Kalina sakė: „Kada ES direktyva dėl šių picų gaminimo bus aiški, kokie ingredientai turės būti picoje, tada ir pradėsime ją tiekti rinkai“.
„Can Can“ picerijų atstovai į žurnalistų klausimus nesugebėjo atsakyti daugiau nei per 2 savaites.
Tarp kitko, picos „Margarita“ pagrindas turės būti ne storesnis nei 3 mm. Picos tešlą reikės iškočioti rankomis, nenaudojant kočėlo. O pati pica turės būti kepama malkomis kūrenamoje krosnyje ant akmens plokštės. Tokias krosnis turi ir dauguma Lietuvos didžiųjų picerijų.
Patys šios picos „išradėjai“ italai teigia, kad garsiausias itališkas patiekalas buvo ilgai kopijuojamas ir nė iš tolo nepanašus į tikrą neapolietišką picą.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
Galerijos
-
Pirmieji prezidento rinkimų k...
-
Sniegas Vilniuje pavasarį...
-
„Econovus“ teritorijoje ki...
-
A lygos rungtynės: Vilniaus ...
-
Saulėgrąžų sodinimas Tusku...
-
LKL: Kauno „Žalgiris“ ...
-
Klaipėdos valstybinio muzikin...
-
Klaipėdos valstybinio muzikin...
-
Maitinimo sektoriaus darbuotoj...
-
G. Landsbergis susitiko su Eur...
-
E. Lucasas: pavėluotas JAV pagalbos paketas Ukrainai turėtų išsklaidyti niūrią nuotaikąSkleidžiasi pavasaris. Nusilpę Ukrainos gynėjai gaus dalį jiems reikalingos amunicijos. Nukentėję Ukrainos miestai turėtų gauti daugiau oro gynybos priemonių. JAV politinė sistema pagaliau, vėluodama pusę metų, pasiekė rezultatą, kurio norėjo d...
-
Willkommen in Litauen10Vos Vyriausybė ir „Rheinmetall“ pasirašė ketinimų protokolą dėl amunicijos gamyklos Lietuvoje, jau tą pačią dieną ėmė tyliai mutuoti nepasitenkinimo erzelis. Kadangi gamyklą planuojama statyti ant Sveikatos mokslų universiteto v...
-
Kur eina karavanas?16Dar neišsivadėjo keturių komunarų aura Ramybės parke – jau iš peties triūsia naujo paminklo statytojai. Nors sakoma, kad dovanotam arkliui į dantis nežiūrima, kauniečiai išdrįso: ne visi entuziastingai sutinka verslininko i...
-
Autoritarinis populizmas: kur slypi pavojai?111950-aisiais parama populistinėms jėgoms svyravo ties 10 proc., 2023 m. išaugo beveik iki 27 proc., rodo švedų analitinio centro TIMBRO ir Europos laisvosios rinkos analitinių centrų tinklo EPICENTER parengtas Autoritarinio populizmo indeksa...
-
Ar prezidento vadovaujama Valstybės gynimo taryba nieko nebereiškia?5Lietuvą pasiekė puiki žinia – Vokietijos gynybos pramonės gigantas ,,Rheinmetall AG‘‘ planuoja statyti Lietuvoje amunicijos gamyklą. Tai ne tik geros ir ilgalaikės darbo vietos viename iš Lietuvos regionų, Lietuvos eksporto didi...
-
Žiurkėnas mumyse8Reikia saugoti savo kailiuką, nes gyvename kosminės įtampos laikais. Todėl svarbu ne gynyba, o mityba. Visavertė. Tokia yra mūsų, žiurkėnų, ambicija. Misime iki susivėmimo ir gal išvengsime susinaikinimo. ...
-
Po Sibirą – be vadovo3Įpusėjus 1911-ųjų vasarai, Josifas Visarionovičius Džiugašvilis (1878–1953) persikėlė į Vologdos miestą, mat caro valdžia jam čia leido pagyventi porą mėnesių. Vologdoje jis trumpam buvo užmezgęs romaną su paaugle Pelagėja Onufr...
-
Kur dingo rinkimų kampanija?9Gerai kažkas pastebėjo, kad pas mus nevyksta jokia rinkimų į šalies prezidentus kampanija. Praėjusią savaitę jau buvo paskelbti visi oficialūs kandidatai, tarp kurių yra milijonierių, tačiau nematyti nei plakatų, nei skelbimų su vieš...
-
Ugnis ir vanduo1Pastarąsias dienas pasaulyje kažkaip nevaldomai įsišėlo ugnis ir vanduo – dvi iš keturių stichijų ar pradinių elementų, sukūrusių Žemę ir sudarančių jos egzistencijos pagrindą. Bent jau taip mąstyta Antikoje. ...
-
Žodžiais dvoko nepridengsi2Paputojo vienuoliktokų tarpinių patikrinimų jovalas, pakaitinis jo maišytojas garsiai trinktelėjo durimis, palikdamas dvoką uostyti 26 tūkst. gimnazistų, jų tėvams ir mokytojams. ...