Sušiai ant Kūčių stalo

Didžiųjų metų švenčių išvakarėse viename prakutusių kulinarių forumų užvirusi diskusija apie būsimąjį meniu atskleidė viską, ko galime nežinoti apie XXI a. net ir gyvendami jame.

"Jei Kūčioms reikia valgyti žuvį, ar galiu tiekti sušius?" – virtuvės bendrafrončių teiravosi tobulo mille-feuille, aristokratiškojo mūsiškio "Napoleono" giminaičio, kepėja. Klausimas nustelbė tolesnes diskusijas, kas svarbiau Kūčių meniu: dvylika valgių ar jo vegetariška pakraipa. Šioje nerealiai skambančioje realaus žmogaus nuostaboje iki devynių žodžių susitraukė pastaruosius du dešimtmečius verdančios viešosios diskusijos apie tinkamą santykį su paveldu, apimančiu ir tautinę tapatybę. Kas geriau – konservatyviai jį saugoti ar kurti tai, kas šiandien patogu?

Jei sušiai atitinka visus pasninko valgio kriterijus, kodėl gi jie negalėtų atsidurti tarp Kristaus laukimo vaišių?

Jei sušiai atitinka visus pasninko valgio kriterijus, kodėl gi jie negalėtų atsidurti tarp Kristaus laukimo vaišių? Katalikiškąsias advento tradicijas juk reformavome įsileisdami protestantiškuosius ryškiaspalvį vainiką ir septynžvakį šviestuvą lange, nuoširdžiai argumentuodami fiziniu poreikiu atsverti depresyvią besniegių žiemų tamsą. Prėskučius, keptinus be gramo sviesto ir kiaušinių, kepyklos jau seniai lengva ranka transformavo į smagiai triauškinamus kaloringus sausainius, kuriuos su skurdžiu pasninko valgiu sieja nebent forma ir aguonos. Kodėl turėtume diskriminuoti sušius, juolab kad jie – it kokie kruasanai ar picos – seniai praradusių savo tautinį identitetą?

Klausimas telieka neatsakytas. Kaip metafora, atspindinti iki nebeaprėpiamų horizontų prasiplėtusį mūsų pasaulėvaizdį, svetimų kraštų trauką, jų pažinimo polėkį. Tačiau sprangus užkandis, advento melancholija, aptrupėjęs mūras kartu su ta siaubingai nepatogia kalba – visa tai ir yra tikroji lietuviška tapatybė. Tik ji, o ne tai, ką galima rasti bet kuriame pasaulio krašte, skleidžia ir tikrąją Kūčių dvasią.


Šiame straipsnyje: Kūčiosšventėstradicijos

NAUJAUSI KOMENTARAI

JUopzas

JUopzas portretas
O kodėl sušiai? geriau žuvies tefteliai britkiame pomidorų padaže. iš koncervų

Vika

Vika portretas
Man šlykštūs tie sušiai,suvyniota ,priviniota nežinia ko.Valgai žuvį, tai žinai kad žuvį valgai o čia nesąmonę kažkokia. Niekada neviliojo svetimų Tautų maistas, man neįdomu, ką jie valgo.Svarbu ką aš valgau.

Helo

Helo portretas
Litovcas labusas klumpakojis avinas, jam tinka abi kas. Nors ir bukas kaip autobusas, ale krūtas žino angliškai du žodžius
VISI KOMENTARAI 15
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Orai
  • TV
    programa
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Facebook
  • Twitter
  • RSS

Galerijos

  • Laisvė ir kalavijas
    Laisvė ir kalavijas

    Viena sąlygų, leidžiančių įsigalėti radikaliems politiniams režimams ar pavieniams radikalams, – žodžio laisvės apribojimai. Negalėdami laisvai pareikšti savo nuomonės, imdami manyti, kad nėra pageidaujami viešosiose diskusijo...

    3
  • Seksualinis priekabiavimas Lietuvoje
    Seksualinis priekabiavimas Lietuvoje

    ES valstybėse 2014-aisiais atlikta apklausa parodė, kad net 55 proc. moterų nuo penkiolikos metų amžiaus bent kartą gyvenime yra patyrusios seksualinį priekabiavimą, o apie 21 proc. jį patyrė per pastaruosius dvylika mėnesių iki apklausos. ...

    3
  • Kodėl Stambulo konvencija – grėsmė šeimai, vaikams ir žodžio laisvei?
    Kodėl Stambulo konvencija – grėsmė šeimai, vaikams ir žodžio laisvei?

    Kryptingai siekiama naikinti tradicinę šeimą, o Stambulo konvencija – to įrankis. ...

    12
  • Infekcija. Injekcija. Dezinfekcija.
    Infekcija. Injekcija. Dezinfekcija.

    Padalyti 25 mln. pinigų, kad 52 mūsų auksarankių įmonės imtų siūti karantinines kaukes ir varytų kaukolinį rankoms dezinfekuoti. Už tokius pinigus buvo galima keletu tūkstančių sutrumpinti vargingiausių piliečių, laukiančių nesulaukiančių ...

  • Visiems – po bilietą į Maisto banką
    Visiems – po bilietą į Maisto banką

    Akiplėšiškų polėkių nestokojanti mūsų valdžia vėl drožia mokesčių didinimo vėzdą. Praėjusią savaitę kažkokios mokestinių lengvatų peržiūros darbo grupės akiratyje buvo 2,2 mlrd. eurų įvertintos lengvatos. Suprask, už toki...

    7
  • Netikra rinktinė
    Netikra rinktinė

    Mūsų tautos pasididžiavimas – Lietuvos vyrų krepšinio rinktinė vargais negalais prasmuko į 2022 m. Europos čempionatą. Arba kaip pasakytų gerbiami krepšinio žmonės: "Na ką, profikai, jobtararai, primakalavot." ...

    2
  • Beklaidžiojant konspiracijų teorijų labirintais
    Beklaidžiojant konspiracijų teorijų labirintais

    Ar kada susimąstėte, kuo tikrai negalėtumėte patikėti? Gyvename iš tiesų įdomiu laiku, kurį mąstytojai vadina posttiesos epocha. Tai laikas, kai teigiame nebetikintys niekuo, bet kartu galime patikėti viskuo. Kadais gaudavę santykinai patikri...

    1
  • Karūna amatui
    Karūna amatui

    Vyresniosios kartos pedagogai dar nepamiršę sovietmečio profesinio orientavimo ypatumų. Mokyklų vadovams įsisopdavo galvos, kai išmušdavo valanda įvykdyti prioritetiniu laikyto profesinio orientavimo planą, o klasių auklėtojams &n...

  • Raudonojo Kimo krikštas
    Raudonojo Kimo krikštas

    Manoma, kad 1945 m. gruodį sovietai Kim Il-sungą (1912–1994) paskyrė Korėjos komunistų partijos filialo galva pusiasalio šiaurėje. 1946 m. sausį sovietų simpatijų siekęs Cho Man-sikas (1883–1950) buvo suimtas, o tų pačių metų v...

  • Sunki taikdario misija
    Sunki taikdario misija

    Aušta rytas Sakartvelo. Ateina laikas statyti tiltus, griauti sienas, kurti bendrą ateitį. Lietuviai niekada nepaliko kartvelų vienų, net sunkiausią valandą. ...

    4
Daugiau straipsnių