2009-09-03 02:59:59
Rudens receptas
1 žiedinis kopūstas,
2 šaukštai sviesto,
3 šaukštai miltų,
900 ml karšto pieno,
2 svogūnai,
1 šaukštas smulkiai kapotų česnakų,
druskos, muskato riešuto, mėgstamų prieskonių,
250 g virto kumpio griežinėlių,
250 g mocarelos griežinėlių,
100 g riebesnio kumpio ar lašinukų,
5 šaukštai parmezano,
daržovių sultinio.
Gerai nuvalyti kopūstą, jį apvirti, nuvarvinti, atvėsinti. Kopūstą perkelti į kepimo indą aukštais kraštais ir tarp žiedynų sukaišioti vamzdeliais susuktus sūrio ir kumpio griežinėlius. Paruošti padažą. Keptuvėje įkaiti