2009-09-25 02:59:59
Rudens receptas
2 pomidorai,
2 ančiuviai,
1 česnako skiltelė,
1 svogūno laiškų,
1 šaukštelis raudonėlio,
2 šaukštai baziliko,
6 šaukštai alyvuogių aliejaus,
druskos, pipirų.
Pomidorus nuplikyti verdančiu vandeniu, nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais. Smulkiai supjaustyti ir ančiuvių filė. Česnaką išspausti, svogūną supjaustyti plonyčiais žiedeliais. Prieskonines žoleles sukapoti. Visas sudedamąsias dalis sumaišyti, paskaninti pipirais ir druska, mišinį apšlakstyti aliejumi. Duonos – geriausiai tinka čiabatos ar prancūziško batono riekelės – paskrud