2010-06-08 02:59:59
Paprasta gaminti
Vasaros receptas
200 g liesos varškės,
200 g miltų,
175 g margarino,
200 g tepamojo varškės sūrio,
200 g smulkiai supjaustytos rūkytos dešros ar kumpio,
1 kapotas svogūnas,
2 šaukštai grietinės,
druskos, pipirų,
1 trynys.
Iš varškės, miltų, žiupsnelio druskos ir margarino suminkyti tešlą, padėti į šaldytuvą. Sumaišyti įdarui skirtą tepamąjį sūrį, dešros gabaliukus, grietinę ir svogūną. Atšalusią tešlą iškočioti, išspausti apie 16 apskritimų, į kiekvieno vidurį įdėti įdaro, apskritimus sulenkti, viršų aptepti tryniu ir pašaut