Per moksleivių atostogas įmonė privalės susitvarkyti

  • Teksto dydis:

Marijampolės valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (Marijampolės VMVT) sprendimu, laikinai sustabdyta Kazlų Rūdos Prano Dovydaičio pagrindinės ir šio miestelio pradinės mokyklų maisto ruošimo skyrių veikla. Griežtas sprendimas priimtas po planinio Marijampolės VMVT ir Kazlų Rūdos VMVT inspektorių patikrinimo.

Abiejose Kazlų Rūdos mokyklose maistą tvarko UAB „Sotega“ (Palangos 30 C, Kretinga).

Patikrinimų metu nustatyta, kad tiek pradinėje, tiek pagrindinėje mokyklose maistas moksleiviams buvo ruošiamas netvarkingose, nešvariose patalpose. Šiuose maisto tvarkymo skyriuose neužtikrinamas būtinų savikontrolės sistemų procedūrų vykdymas, blogai valoma ir dezinfekuojama įranga ir inventorius, susidėvėję gamybos paviršiai, patalpose prikrauta pašalinių daiktų, laikoma nenaudojama įranga. Maistas buvo tiekiamas nesilaikant Vaikų maitinimo organizavimo tvarkos aprašo reikalavimų (suderintų valgiaraščių, patiekalų pateikimo dažnio, patiekalai gaminti ne tą pačią kalendorinę maisto pateikimo dieną ir kt.).

P. Dovydaičio pagrindinės mokyklos maisto ruošimo skyriuje nebuvo karšto tekančio vandens žalios mėsos ir šviežių daržovių ruošimo zonose. Daržovių sandėliavimo patalpose neveikė apšvietimo sistema, gamyba buvo vykdoma nesilaikant technologinių aprašymų. Žaliavos, produktai bei paruošti gaminiai buvo laikomi ne pagal reikalavimus, sudarant sąlygas atsirasti kryžminei taršai, netinkamai tvarkomi šalutiniai gyvūniniai produktai, nevedama jų apskaita.

Pradinės mokyklos valgykloje trūko šaldymo ir gamybos įrangos, daržovių apdorojimo zonoje nuotekų sistema buvo techniškai netvarkinga. Toje pačioje plautuvėje buvo plaunamas gamybinis inventorius, įranga ir valgymo indai. Rasta daugiau kaip 100 vnt. baltų ukrainietiškų kiaušinių su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais. Ne visas personalas dirbo su spec. drabužiais.

Dėl nustatytų pažeidimų laikinai sustabdyta maisto tvarkymo veikla abiejose Kazlų Rūdos mokyklose. UAB „Sotega“ nurodyta iki moksleivių atostogų pabaigos (šią savaitę) pašalinti nustatytus trūkumus. Atnaujinti veiklą įmonė galės tik po pakartotino inspektorių patikrinimo.


Šiame straipsnyje: VMVT 2018

NAUJAUSI KOMENTARAI

  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Orai
  • TV
    programa
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Facebook
  • Twitter
  • RSS

Galerijos

  • Verslo moterų kontaktų renginys
    Verslo moterų kontaktų renginys

    Verslo moterų tinklas, veikiantis Kauno prekybos, pramonės ir amatų rūmuose, parodoje „Moters pasaulis 2019“ organizuoja verslo moterų kontaktų renginį „Verslo moterų kontaktų pusryčiai“. Į šį verslo kontaktų re...

  • Vadovo dienoje diskusijos apie šešėlinę ekonomiką
    Vadovo dienoje diskusijos apie šešėlinę ekonomiką

    Jei vadovautumėmės apibrėžimu, tai šešėlinė ekonomika yra sukurta, bet oficialių valstybės institucijų neapskaičiuota vertė. ...

  • Rūmai pakvietė į atvirų durų dieną
    Rūmai pakvietė į atvirų durų dieną

    Spalio 18 d. Kauno prekybos, pramonės ir amatų rūmai bendruomenės narius ir norinčius jais tapti pakvietė į atvirų durų dieną. ...

  • Pasirašyta bendradarbiavimo sutartis.
    Pasirašyta bendradarbiavimo sutartis.

    Kaune lankėsi Trabzon prekybos ir pramonės rūmų delegacija. Vizito Kaune metu Kauno prekybos, pramonės ir amatų rūmų prezidentas Zigmantas Dargevičius ir Trabzon prekybos ir pramonės rūmų prezidentas M. Suat Hacisalihoglu pasiraš...

  • Konferencija „Formulė: versli ir laiminga. Kitu kampu“
    Konferencija „Formulė: versli ir laiminga. Kitu kampu“

    Jau trečius metus organizuojama didžiausia moterų verslumo skatinimo konferencija Kaune kviečia susiburti moteris, turinčias verslo valdymo ir vadovavimo patirties, taip pat žengiančias pirmuosius žingsnius versle. ...

  • Išrinktas naujas Lietuvos prekybos, pramonės ir amatų rūmų asociacijos prezidentas
    Išrinktas naujas Lietuvos prekybos, pramonės ir amatų rūmų asociacijos prezidentas

    Spalio 29 dieną vykusiame Lietuvos prekybos, pramonės ir amatų rūmų asociacijos prezidiumo posėdyje naujuoju asociacijos prezidentu išrinktas Rimas Varkulevičius – UAB BEST BALTIC Hotels generalinis direktorius. ...

    1
  • Eksporto kodas – pamokos iš geriausiųjų
    Eksporto kodas – pamokos iš geriausiųjų

    Jau antrus metus iš eilės, Kauno prekybos, pramonės ir amatų rūmai bei rūmuose veikiantys Enterprise Europe Network ir Eksportuotojų klubas, parodos „Rinkis prekę lietuvišką“ metu, organizavo forumą eksporto tema. &Scaro...

  • Kartono rūšiavimas
    Kartono rūšiavimas

    UAB „Kauno švara“ specialistai džiaugiasi, kad vis daugiau kauniečių atsakingai rūšiuoja atliekas ir vis geriau supranta šio proceso svarbą. Vis dėlto dar pasitaiko klaidų. Tam, kad geri ketinimai nenueitų vėjais, &bdq...

    1
  • Sveikatos turizmas: prabanga ar būtinybė?
    Sveikatos turizmas: prabanga ar būtinybė?

    Sausio 24 dieną Vilniuje, Lietuvos parodų ir kongresų centre „Litexpo“ vyks tarptautinė turizmo paroda „Adventur 2020“. Jos metu įvyks ir turizmo forumas „Sveikatos turizmas: prabanga ar būtinybė?“, kurio metu prane&s...

  • Vėl studentu tapęs Remigijus Žiogas:„Jaučiu, kad esu nevertas tokių puikių dėstytojų“
    Vėl studentu tapęs Remigijus Žiogas:„Jaučiu, kad esu nevertas tokių puikių dėstytojų“

    Žinomas renginių vedėjas Remigijus Žiogas nuo rugsėjo mėnesio vėl grįžo į studento suolą – vyras Klaipėdos universitete pradėjo teatrologijos magistrantūros studijas. „Nors mano dienotvarkė įprastai yra labai įtempta, dabar tenka r...

    1
Daugiau straipsnių