- diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Kulinarinių knygų autorės Beatos Nicholson vyras Tomas nusprendė neatsilikti nuo žmonos ir pasuko kulinariniu keliu. Neseniai jis Kaziuko mugėje Vilniuje praeivius vaišino gatvėje, mobilioje krosnyje iškepta neapolietiška pica. Vyras šį savaitgalį nusprendė užsukti ir į Kauno senturgį „Laiko ratu“ bei parodyti, kokia iš tikrųjų turėtų būti pica.
Kulinarinių knygų autorės Beatos Nicholson vyras Tomas nusprendė neatsilikti nuo žmonos ir pasuko kulinariniu keliu. Neseniai jis Kaziuko mugėje Vilniuje praeivius vaišino gatvėje, mobilioje krosnyje iškepta neapolietiška pica. Vyras šį savaitgalį nusprendė užsukti ir į Kauno senturgį „Laiko ratu“ bei parodyti, kokia iš tikrųjų turėtų būti pica.
– Kaip jums kilo mintis pradėti kepti picą? – paklausėme Tomo Nicholsono.
– Visuomet ją mėgau, ir buvau įpratęs valgyti kokybiškai pagamintą picą. Lietuvoje tokių picų rasti nepavyko, tad pagalvojau, o kodėl nepabandžius pagaminti geros picos pačiam. Kaip matote, tuo dabar ir užsiimu.
– Jūs kepate picą lauke, tai neįprasta. Kas paskatino picą kepti būtent tokiu būdu?
– Pagalvojau, kad picos kepimas mobilioje malkomis kūrenamoje krosnyje bus kažkas naujo, tad mečiau iššūkį ir pabandžiau. Picos kepimas šioje krosnyje yra įdomus renginys, sutraukia daug aplinkinių, tai nauja ir unikalu. Žmonėms įdomu, kaip pica ruošiama ir iškepama 400 laipsnių temperatūroje vos per apie 90 sekundžių.
Krosnis iš tikrųjų yra nešiojama. Ją pastatyti galime beveik visur – prie jūros, miške, sode, ant stogo. Ją vežiojamės autobusiuku.
– Ar jūsų žmona Beata mėgsta jūsų gaminamas picas?
Taip, ji mielai valgo jas. Jos mėgstamiausia – pica su raugintais agurkėliais ir rikotos sūriu. Tačiau viešai gaminu paprastesnes picas, kurių sudėtis lietuviams yra įprastesnė. Tai trys skirtingos picos – "Margherita", "Nduja" ir "Nutella".
– Kepti picų nusprendėte atvažiuoti į sendaikčių turgų. Galbūt paties namuose jų galima rasti?
– Namuose mėgome senus daiktus, kurie buvo paversti į šiuolaikinius, turinčius naują paskirtį. Turime ypatingą stalą, pagamintą iš naudotų pastolių lentų ir spalvoto organinio stiklo. Vertiname pritaikytus šiandienai senus daiktus. Seno ir naujo sintezė yra tai, kas labiausiai patinka.
O pačiam senturgyje lankysiuos pirmą kartą, tikrai manau rasiu ko nors įsigyti savo namams.
Tarptautinis senturgis „Laiko ratu“ vyks kovo 28–30 dienomis Kaune, prekybos miestelyje „Urmas“.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
„Snieguolė“ – pasaka apie šiandienos problemas1
Snieguolės pasaka atitinka tipiškos pasakos modelį, propaguojantį tradicines vertybes. Snieguolė – moteris, kurios išgyvenimas priklauso nuo jos moteriškumo priėmimo, nulemto vyriškų vertybių, tokių kaip paklusnumas ar...
-
Velykų muzika su prancūziškais pasisveikinimais
Antrąją šv. Velykų dieną su muzika švęsime prisikėlimą, pavasario pabudimą ir kaip kasmet – Kauno pučiamųjų instrumentų orkestras „Ąžuolynas“ kviečia išeiti į miesto gatves, nusišypsoti, o pasivaik&...
-
Dovana lėlininkų patriarcho jubiliejui – jo kurtų paveikslų paroda
Nacionalinio Kauno dramos teatro (NKDT) Didžiosios scenos fojė veikia garsaus lėlininko, dailininko Vitalijaus Mazūro tapybos darbų paroda „Išsigelbėjimas“. Šis renginys – graži įžanga į menininko 90-mečio paminėjim...
-
Kaunas nusilenkė ryškiausioms teatro asmenybėms: aidint ovacijoms įteiktos „Fortūnos“2
Tarptautinės teatro dienos išvakarėse Kauno miesto savivaldybė tradiciškai surengė iškilmingą profesionalių kūrėjų, aktorių ir režisierių apdovanojimų ceremoniją. Kauno kultūros centre už ryškiausius metų nuopelnus ...
-
Skaudžią netektį išgyvenanti A. Tamulytė pasidalijo jautriu įrašu: lauksiu tavęs visą gyvenimą10
Sielvarto dėl mamos Danutės Dirginčiūtės-Tamulienės netekties neslėpė velionės dukra, garsi aktorė Aurelija Tamulytė. ...
-
Kauno teatralų apdovanojimai „Fortūnos“ (vaizdo įrašas)1
Tarptautinės teatro dienos proga Kaunas tradiciškai sveikina ir apdovanoja profesionalius kūrėjus, aktorius, režisierius. ...
-
Kviečia į bavarišką savaitgalį Kaune: vokiškas maistas, tradicinė muzika ir „Oktoberfesto“ nuotaika15
Ar teko lankytis garsiajame Miuncheno alaus festivalyje „Oktoberfest“? O galbūt lietuviškajame „Oktoberfeste“? Pirmąjį balandžio savaitgalį turite progą tai padaryti: nors pats festivalis organizuojamas rudenį, balandžio ...
-
Lietuviškų šaknų turinti JAV džiazo žvaigždė Nicole Zuraitis surengs koncertą Pažaislio vienuolyno kieme1
Birželio 28 d. Pažaislio vienuolyno kieme skambės džiazas. Lietuvių kilmės JAV džiazo žvaigždė Nicole Zuraitis, trimitininkas bei vokalistas Vytautas Grubliauskas ir Tomo Botyriaus diriguojamas Kauno bigbendas Pažaislio muzikos festivalio publikai p...
-
Po sunkios ligos mirė Kauno valstybinio muzikinio teatro operetės primadona D. Dirginčiūtė9
Likus porai savaičių iki 82 gimtadienio mirė Kauno valstybinio muzikinio teatro solistė, operetės primadona Danutė Dirginčiūtė-Tamulienė, pirmadienį pranešė teatras. ...
-
„Pažaislio liepų alėjos vakarai“ skelbia sezono programą: suderinta įvairiems muzikiniams skoniams1
Nuo gegužės 29 d. iki rugsėjo 4 d. koncertų ciklas „Pažaislio liepų alėjos vakarai“ kviečia skirti trečiadienius muzikai ir pristato 11-ojo sezono programą, kurioje netruks premjerų, sugrįžimų, naujų vardų ir užsienio svečių. &bd...