- technologijos.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Žmonės yra visaėdžiai gyvūnai. Nors daugelis žmonių noriai valgo mėsą, kasdieniame mūsų racione yra ir daug daržovių, vaisių, miltinių patiekalų. Vegetarai išgyvena ir be mėsos, o ar galimas atvirkštinis gyvenimo būdas? Ar žmogus gali išgyventi valgydamas išskirtinai tik mėsą?
Žmogaus organizmui reikia įvairių medžiagų, kad būtų išlaikyta sveika medžiagų pusiausvyra. Gydytojai nuolat pataria valgyti kiek įmanoma įvairesnį maistą, o ir ieškodami naujų skonių mes dažnai eksperimentuojame virtuvėje. Todėl sunku įsivaizduoti, kaip išgyventume valgydami tik mėsą. Ar tai išvis įmanoma?
Mokslininkai sako, kad taip. Tiesa, tai nėra pats maloniausias gyvenimo būdas, nes žmonėms patinka valgyti įvairų maistą ir saldumynus. Bet štai viena šeima JAV jau beveik 20 metų valgo tik jautieną. Viskas prasidėjo kai Joe Andersonas nusprendė pereiti prie raudonos mėsos, nes ji labai tiko jo žmonai Charlene, kuri išgyveno Laimo ligą. Charlene pykino nuo daugelio maisto produktų, o štai nuo jautienos – ne. Ji, kaip dabar pasakoja šeima, jai teikė jėgų ir padėjo atsitiesti po sunkios ligos.
Žmogaus kepenys gali apdoroti baltymus taip, kad jie pavirstų smegenims būtinu kuru ir žmogui suteiktų energijos – tam angliavandeniai nėra būtini.
Andersonai kelis metus skaitė įvairią literatūrą, bandydami išsiaiškinti, ar raudona mėsa iš tikrųjų yra tokia bloga, kaip apie ją rašoma. Iš pradžių šeima nusprendė tiesiog atsisakyti angliavandenių ir valgė įvairią mėsą, kiaušinius ir sūrį, bet greitai pradėjo valgyti tik jautieną. Nors daug žmonių abejojo tokiu pasirinkimu, Andersonai nuomonės nekeitė ir taip užaugino ir savo vaikus. Abu Andersonų vaikai, kuriems dabar yra 10 ir 12 metų, užaugo valgydami vien jautieną nuo to momento, kai pradėjo valgyti kietą maistą. Tiesa, tėvai vaikams suteikė laisvę rinktis – jei jie užsinori ko nors kito, Andersonai jiems nuperka ir saldumynų, ir vaisių. Tačiau dabar ir vaikai mieliau renkasi jautieną.
Taip šeima ir gyvena: nevartoja jokių maisto papildų, druskos ar kitų prieskonių, geria tik vandenį. Beje, visus gėrimus pakeisti vandeniu yra labai geras pasirinkimas, nepriklausomai nuo mitybos.
Inuitai taip pat kelis mėnesius, kai negali prisirinkti šaknų, žolelių ir uogų, minta beveik išimtinai tik mėsa. Masajai Afrikoje taip pat dažnai visiškai nevalgo daržovių ar vaisių ir gyvena maitindamiesi tik pienu ir mėsa. Mokslininkai yra įsitikinę, kad tokia mityba yra įmanoma.
Žmogaus kepenys gali apdoroti baltymus taip, kad jie pavirstų smegenims būtinu kuru ir žmogui suteiktų energijos – tam angliavandeniai nėra būtini. Baltymai taip pat padeda atsistatyti audiniams. Mėsoje taip pat yra amino rūgščių ir riebalų, kurie yra būtini, norint efektyviai pasisavinti vitaminus. Tačiau nėra aišku, ar tokia mityba yra sveikiausias pasirinkimas – įvairi, daržovėmis praturtinta dieta beveik neabejotinai yra sveikesnė nei vien mėsa paremta mityba.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
SAM medikų pritraukimui ir išlaikymui darbo vietose numatė daugiau nei 30 mln. eurų
Siekdama mažinti sveikatos priežiūros specialistų trūkumą, Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) parengė jų pritraukimo ir išlaikymo planą, kuriam numatyta daugiau nei 30 mln. eurų. ...
-
Medikai galėtų atsisakyti teikti pagalbą: kaip naujoji tvarka veiks?1
Medikai nuo kitų metų gali įgyti teisę atsisakyti teikti paslaugas pacientams, kurie patys arba jų artimieji kelia grėsmę medikų sveikatai ar gyvybei. Tokios pataisos ir siūloma nauja tvarka sėkmingai skinasi kelią Seime – teliko vienas balsav...
-
Ambicingi planai tobulinant psichikos sveikatos paslaugas: ar pasiteisins?1
Anot Vilniaus miesto psichikos sveikatos centro direktoriaus Martyno Marcinkevičiaus, dalykai, šiuo metu labiausiai žalojantys lietuvių psichiką – geopolitika, kalbos apie karą ir kvaišalai. Vilniaus miesto psichikos sveikatos centre v...
-
SAM skelbia konkursą RPLC vadovo pareigoms užimti
Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) skelbia konkursą Respublikinio priklausomybės ligų centro (RPLC) direktoriaus pareigoms užimti. ...
-
Atšilusių orų pasekmės: traumatologijos skyriuose – pacientų daugiau nei lovų
Atšilus orams vis daugiau laiko skiriame aktyvioms pramogoms lauke. To pasekmė – tris kartus padidėję srautai pas chirurgus ir traumatologus. Ligoninėje apstu nuo paspirtukų ir dviračių kritusių vaikų, pasirodė ir pirmosios traumos &scar...
-
Ministerija tikrinti naujagimius dėl imunodeficito nesvarstė, medikai ruošia paraišką
Medikams viešumoje pabrėžus ankstyvos imunodeficito diagnostikos svarbą, Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) sako iki šiol nesvarsčiusi įtraukti šią ligą į visuotinio naujagimių tikrinimo sąrašą. ...
-
Laisvės alėjoje kauniečiai galėjo ne tik pasimatuoti kraujospūdį4
Ketvirtadienį Laisvės alėjoje vyko renginys Tarptautinei širdies nepakankamumo dienai paminėti. ...
-
SAM: elektroniniuose receptuose išrašytus vaistus jau galima įsigyti Latvijoje ir Lenkijoje1
Nuo ketvirtadienio elektroniniuose receptuose išrašytus receptinius vaistinius preparatus lietuviai gali įsigyti ir užsienyje – pirmiausia Latvijoje ir Lenkijoje, skelbia Sveikatos apsaugos ministerija. ...
-
Gydymas užsienyje: neišleidžia nė cento, o į palatą ateina ir kirpėjos?14
Tyrimai ar gydymas užsienyje – per metus tuo pasinaudoja ne vienas lietuvis. Vieni nesant alternatyvų išvyksta po gydytojų konsiliumo, kiti savarankiškai. ...
-
Santakos parkas šiandien tapo saugiausiu šalyje: Gegužės 1-oji čia paminėta originaliai2
„Sveiki atvykę į šiuo metu saugiausią parką šalyje!“ – toks buvo pirmas šiandien Santakos parke vykusių žaidynių „Palaikau pulsą“ atidarymo sakinys. Ir Gegužės 1-oji joms buvo pasirinkta neatsitiktin...