300 metų senumo vyskupo išmatos atskleidė to meto didikų mitybą

  • Teksto dydis:

Prieš 300 metų gyvenusio danų vyskupo išvietė atskleidė mokslininkams, kad jo mityba buvo kosmopolitiška ir apėmė vynuoges, figas ir pipirus, penktadienį paskelbė viena danų archeologė.

300 metų senumo išmatos buvo rastos 1937-aisiais, kasinėjant vyskupo Jenso Bircherodo (Jenso Birgerodo) rūmus šalies šiaurėje esančiame Olborgo mieste.

Tačiau jos tik neseniai buvo išanalizuotos – vykdant nuo 15-ojo amžiaus pradžios iki 17-ojo amžiaus pabaigos Danijos miestuose gyvenusių diasporų tyrimų projektą.

„Turime konkrečią išmatų krūvą ir ją galime susieti su žmogumi, kurį iš tikrųjų žinome, ir per tai galime studijuoti jo mitybą“, - sakė projektui vadovaujanti archeologė Jette Linaa (Jetė Lino) iš Orhuso priemiestyje esančio muziejaus „Moesgaard“.

Nors dauguma kitų 17-ojo amžiaus pabaigos išviečių naudojosi daug skirtingų žmonių, minima išviete naudojosi tik J. Bircherodas ir jo žmona.

Aptikti grikiai, būdingi Danijos Fiuno salai, kur vyskupas užaugo, buvo dar vienas įrodymas, kad išviete naudojosi būtent jis.

Mokslininkai taip pat galėjo palyginti radinius su vyskupo dienoraščiais, kuriuose jis detaliai aprašė kai kurias „prabangias“ savo vakarienes.

 

 

Nors dauguma danų tuo metu turėjo tenkintis tokiais regiono maisto produktais kaip kiauliena, ruginė duona ir kopūstai, minimas vyskupas – drauge su kitais turtingais Olborgo gyventojais – tikriausiai labai mėgo uogas ir riešutus.

Rastas pipiro grūdelis turėjo atkeliauti iš Indijos, o J. Bircherodo valgytos tekšės galėjo būti atvežtos iš Norvegijos.

„Šiais egzotiškais produktais prekiavo kai kurie labai specializuoti miesto pirkliai. Olborgas buvo ypatingas, nes čia buvo labai klestėjusių pirklių, kurie visi buvo migrantai arba iš Vokietijos, arba iš Nyderlandų, klasė“, – sakė J. Linaa.



NAUJAUSI KOMENTARAI

jhr

jhr portretas
Joooo...ilgai gyveno vyskupas. Vertėjas ar žurnalistas gerai moka savo kalbą - tik rašyti ir rašyti.
VISI KOMENTARAI 1
  • Skelbimai
  • Pranešk
    naujieną
  • Portalo
    svečias
  • Klausk
    specialisto
  • Diskusijos
  • Orai
  • TV
    programa
  • Pažintys
  • Žaidimai
  • Horoskopai
  • Naujienlaiskis
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter

Galerijos

Daugiau straipsnių