Quantcast

Makaronai su vyšniniais pomidorais

  • Teksto dydis:

Itališkų patiekalų ar tiesiog makaronų mėgėjų džiaugsmas.

Reikės:

400 g plunksnelės, vamzdelio, spiralės ar kt.  formos makaronų,

2 skiltelių česnako,

2 aitriųjų paprikų,

16 vyšninių pomidorų,

keleto bazilikų lapelių,

šiek tiek tarkuoto parmezano,

žiupsnelio druskos,

pipirų,

šlakelio alyvuogių aliejaus.

Paruošimo būdas:

Makaronus išvirkite, nukoškite pasiliekant puodelį nuoviro. Puode įkaitinkite aliejų ir jame apkepkite sukapotas česnako skilteles, baziliko stiebelius ir aitriąsias paprikas. Dėkite per pusę perpjautus pomidorus, išmaišykite, paskaninkite druska ir pipirais bei troškinkite 3–5 minutes, kol padažas sutirštės ir įgers prieskonių aromato.

Į padažą suberkite makaronus, sukapotus baziliko lapelius ir gerai išmaišykite, pagal poreikį praskiedžiant pasiliktu nuoviru. Patiekite apibarsčius tarkuotu parmezanu.


Šiame straipsnyje: makaronaiPomidoraireceptas

NAUJAUSI KOMENTARAI

Galerijos

Daugiau straipsnių