Vanduo iš krano turi daug kalkių, tai reiškia, kad nuolat reikia šveisti ne tik ąsočius, bet ir stiklines, kuriose klientams tas vanduo patiekiamas, o tai kainuoja, sako virtuvės šefas Liutauras Čeprackas.
Vieni mitybos ekspertai tvirtina, kad žmogus turi išgerti 1,5–2 litrus vandens per dieną, kiti gi teigia, kad troškulys – geriausias indikatorius vandens poreikiui nustatyti.