- Salomėja Pranaitienė, LRT TV naujienų tarnyba, LRT.lt
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Lietuvoje yra šešios stambios šokolado ir šokoladinių saldainių įmonės, pagaminančios tūkstančius tonų produkcijos. Pastaruoju metu į Lietuvos ir užsienio rinkas vis labiau skinasi kelią ir mažieji šokolado gamintojai, tiekiantys itin aukštos kokybės gaminius. Tačiau tokių rankų darbo šokolado įmonių Lietuvoje kol kas tik keletas.
Itin geros kokybės kakavos pupelės į cechą Vilniaus rajono Parapijoniškių kaime atkeliauja iš Centrinės Amerikos ar Afrikos. Jose gausu augalinių riebalų, iš kurių gaminamas kakavos sviestas.
Šis cechas atsirado prieš porą metų, kai pasinaudojus europine parama verslui kaime įsigyta įrangos. O kad iš kakavos pupelių būtų pagamintas išskirtinio skonio produktas, šokolado meistrai sukūrė įvairių receptų. Daug rankų darbo, pavyzdžiui, kai kurie gaminiai vyniojami į šilkinį popierių.
Pernai pagamintos tik kelios tonos, šiemet norima parduoti dešimt kartų daugiau. Dalis šokolado – ekologiškas, tai patvirtina sertifikatas.
„Deramės su mažmeninės prekybos parduotuvėmis. Sunku įsitvirtinti, nes konkurencija didelė, bet mūsų šokoladas aukštos klasės, tai tikimės, kad ir Lietuvoje atsiras jo pirkėjų“, – UAB „Šilavoto B&B“ gamybos vedėjas Linas Augaitis.
Įmonė, pasak jos vadovo, šokoladą jau eksportuoja į keletą Vakarų Europos šalių, netrukus ims vežti ir kitur.
Gurmaniško šokolado gamybos Lietuvoje pradininkas Domantas Užpalis sako, kad kasmet jo įmonės gamyba auga. Vilniaus senamiestyje jis turi savo parduotuvę, gali pasigirti ir sėkme užsienio rinkose. Pernai pagaminta 20 tonų ekologiško šokolado, pusė jo parduota Lietuvoje, kita – eksportuota.
„Mes bandome, improvizuojame su medumi, baravykais ar apyniais – juos naudojame savo gaminiams. Dirbame su 35 šalimis, turime virš 600 verslo klientų: nuo JAV ir Europos iki Kinijos ir Japonijos“, – pasiekimais džiaugiasi D. Užpalis.
Prieš šešerius metus pradėjęs verslą D. Užpalis tikina, kad tuomet jis buvo tarp 150 pasaulio smulkiųjų gurmaniško šokolado gamintojų, kurie patys viską daro nuo kakavos pupelės iki šokolado plytelės.
Tokių nišinio verslo įmonių pasaulyje daugėja, nes žmonės vis dažniau ieško išskirtinio skonio šokolado.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
G. Nausėda palaiko pelno mokesčio didinimą gynybai, dėl PVM sako esąs „kategoriškai prieš“1
Tariantis dėl didesnio gynybos finansavimo, prezidentas Gitanas Nausėda sako palaikantis papildomą pelno apmokestinimą, tačiau pabrėžia esantis „kategoriškai prieš“ pridėtinės vertės mokesčio (PVM) kėlimą. ...
-
Seimas nustatė tvarką, kaip bus laikinai nuomojama laisva valstybinė žemė
Laisvą valstybinę žemę ir mieste, ir kaime laikinai išsinuomoti galės tik ūkininkai arba įmonės, kurie naudojo ją iki praėjusių metų pabaigos bei deklaravo joje augintas naudmenas. Jiems atsisakius toliau žemę dirbti, į tuos sklypus gal...
-
Regionuose mažėja bankų skyrių: ką daryti gyventojams?
Regionuose mažėja bankų skyrių, gyventojams tenka važiuoti keliasdešimt kilometrų iki artimiausio banko, kad gautų konsultaciją. Bankai aiškina paprastai – žmonės į padalinius ateina vis rečiau ir ragina nuo šiol su banku...
-
Seimas palengvino neįgaliuosius vežančių automobilių parkavimą1
Nuo lapkričio lengvės neįgaliųjų vairuojamų ar juos vežančių automobilių parkavimas – jų savininkams leista nemokėti mokesčio už stovėjimą savivaldybių nustatytose vietose. ...
-
N. Mačiulis: gynybą galima finansuoti parduodant valstybės įmonių turtą4
Vyriausybei iškėlus idėją steigti specialų fondą gynybai papildomai finansuoti iš didesnių mokesčių, „Swedbank“ ekonomistas Nerijus Mačiulis sako, kad krašto apsaugą reikėtų finansuoti ne didinant mokesčius, o pard...
-
Premjerė: pratęsus bankų solidarumo įnašą valstybė negautų realių pajamų5
Lietuvoje veikiantiems bankams pernai uždirbus dukart didesnį pelną nei 2022-aisiais, premjerė Ingrida Šimonytė sako, kad pratęsus laikinąjį bankų solidarumo įnašą, pajamų iš šio mokesčio valstybė nebesurinktų, nes ma...
-
N. Mačiulis: Lietuvos gyventojų lūkesčiai yra vieni aukščiausių Europos Sąjungoje3
Vienas didžiausių šalyje komercinių bankų „Swedbank“ nekeičia šių metų Lietuvos bendrojo vidaus produkto (BVP) augimo prognozės – šalies ekonomika turėtų augti 1,8 proc., tuo metu 2025 metų prognozė didinama i...
-
S. Krėpšta: šiemet rinką gali papildyti keli mažesni komerciniai bankai
Lietuvos banko (LB) valdybos narys Simonas Krėpšta sako, kad šiais metais šalies bankų rinką gali papildyti keli mažesni tiek Lietuvos, tiek užsienio bankai. ...
-
Ekspertė patarė, ką daryti, kad jaustumėte mažesnį finansinį stresą2
Per pastaruosius metus visiškai dėl savo finansinio saugumo užtikrintų gyventojų sumažėjo beveik dvigubai – taip jaučiasi vos kas dešimtas. Tokius duomenis atskleidžia banko „Swedbank“ užsakymu atlikta apklausa. Be to, ...
-
I. Šimonytė: jūros vėjo parko konkursas neįvyko dėl nepalankios padėties rinkoje5
Neįvykus antrajam 2,4 mlrd. eurų preliminarios vertės 700 megavatų (MW) galios vėjo parko Baltijos jūroje konkursui, premjerė Ingrida Šimonytė sako, kad investuotojai galėjo apsigalvoti, nes elektra rinkoje dabar gerokai pigesnė nei buvo Lietu...