- diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Šiemet burokėlių augintojų skaičius Lietuvoje išaugo net tris kartus. Vartotojų susidomėjimas patiekalais iš burokėlių didėja, o šios vertingos daržovės paklausa auga daugelyje Europos šalių.
Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro duomenimis, šiemet burokėlių plotus deklaravo 663 daržovių augintojai, o pernai tokių buvo 219. Deklaruotas burokėlių plotas šiemet apima 771,07 ha, kai pernai tokių plotų buvo 713,36 ha.
Tai, kad pagal plotą burokėlių plantacijų augimas yra kuklesnis už augintojų skaičių rodo, jog didžioji dalis burokėlių augintojų šią daržovę augina ne pramoninėms reikmėms ir ne eksportui, bet vietinei rinkai, savo poreikiams arba eksperimentuoja ir nori išbandyti naują, kiek primirštą kultūrą.
Lietuvos daržovių augintojų asociacijos direktorė Zofija Cironkienė pripažįsta, kad burokėlių paklausą augina vartotojų susidomėjimas šia daržove. Tai susiję su populiarėjančia žaliavalgyste, ekologinėmis tendencijomis, sveikos mitybos judėjimu ir panašiais procesais.
„Be to, burokėlių kainos rinkoje ilgalaikiu periodu yra stabilesnės ir tolygesnės nei, pavyzdžiui, svogūnų, morkų ar bulvių. Jos mažiau svyruoja ir tam tikras kainų augimas fiksuojamas tik tuo metu, kai Lietuvoje prasideda „šaltibarščių sezonas", - sako pašnekovė.
Vieno didžiausių Lietuvoje burokėlių augintojo, kooperatyvo „Suvalkijos daržovės", vadovo Martyno Laukaičio teigimu, Lietuvoje burokėlių vartojimas auga nežymiai, o didžiausias burokėlių augintojų potencialas yra užsienyje. Anot jo, šis primirštas produktas vėl populiuarėja kaip papildas įvairioms sultims, sulčių kokteiliams, salotoms, krosnyse keptoms daržovėms ir net burokėlių karpačo.
„Eksportuoti burokėlius pradėjome prieš ketverius-penkerius metus. Dabar jau vežame burokėlius į Vokietiją, Italiją, Ispaniją, Lenkiją, Švediją, - pasakoja M.Laukaitis. - Žinoma, prie burokėlių populiarėjimo prisideda tam tikra sveikos mitybos mada. Be to, labai stipriai jaučiame ir tam tikrą tvarios pasaulėžiūros, tvarios, ekologiškos gyvensenos populiarėjimas ypač Skandinavijos šalyse. Tvarumas ten suprantamas ne tik kaip ekologiškas ūkininkavimas, bet ir racionalus logistikos, transportavimo organizavimas".
Kooperatyvo „Suvalkijos daržovės" nariai burokėliais šiemet yra apsėję 350 ha, o iš hektaro kasmet vidutiniškai gaunama nuo 20 iki 60 tonų burokėlių, priklausomai nuo veislės, orų ir kitų aplinkybių.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Seimas spręs, ar verslui lengvinti ginklų dalių gamybą1
Seimas spręs, kokiais atvejais ginklų dalių gamybą įtraukti į nelicencijuojamų veiklų sąrašą. ...
-
Kai kuriems elektros vartotojams – nemaloni žinia1
Nemaloni žinia elektros vartotojams, pamirštantiems ar tyčia nedeklaruojantiems suvartotos elektros energijos. Jei vartotojai naudojasi ne išmaniuoju skaitikliu ir daugiau nei metus nedeklaruoja suvartotos elektros kiekio, nuo kitų metų jiems...
-
Penktadienį protestą rengiantis maitinimo verslas prašo grąžinti 9 proc. PVM lengvatą3
Maitinimo sektoriaus atstovai penktadienį prie Vyriausybės rengia protesto akciją reikalaudami grąžinti iki šių metų galiojusį lengvatinį 9 proc. pridėtinės vertės mokesčio (PVM) tarifą. ...
-
Seimas svarstys griežtinti tvarką į Lietuvą atvykstantiems dirbti užsieniečiams1
Seimas imsis svarstyti griežtinamus reikalavimus dirbti į Lietuvą atvykstantiems užsieniečiams ir juos kviečiančioms įmonėms. ...
-
G. Nausėda palaiko pelno mokesčio didinimą gynybai, dėl PVM sako esąs „kategoriškai prieš“5
Tariantis dėl didesnio gynybos finansavimo, prezidentas Gitanas Nausėda sako palaikantis papildomą pelno apmokestinimą, tačiau pabrėžia esantis „kategoriškai prieš“ pridėtinės vertės mokesčio (PVM) kėlimą. ...
-
Seimas nustatė tvarką, kaip bus laikinai nuomojama laisva valstybinė žemė
Laisvą valstybinę žemę ir mieste, ir kaime laikinai išsinuomoti galės tik ūkininkai arba įmonės, kurie naudojo ją iki praėjusių metų pabaigos bei deklaravo joje augintas naudmenas. Jiems atsisakius toliau žemę dirbti, į tuos sklypus gal...
-
Regionuose mažėja bankų skyrių: ką daryti gyventojams?2
Regionuose mažėja bankų skyrių, gyventojams tenka važiuoti keliasdešimt kilometrų iki artimiausio banko, kad gautų konsultaciją. Bankai aiškina paprastai – žmonės į padalinius ateina vis rečiau ir ragina nuo šiol su banku...
-
Seimas palengvino neįgaliuosius vežančių automobilių parkavimą1
Nuo lapkričio lengvės neįgaliųjų vairuojamų ar juos vežančių automobilių parkavimas – jų savininkams leista nemokėti mokesčio už stovėjimą savivaldybių nustatytose vietose. ...
-
N. Mačiulis: gynybą galima finansuoti parduodant valstybės įmonių turtą10
Vyriausybei iškėlus idėją steigti specialų fondą gynybai papildomai finansuoti iš didesnių mokesčių, „Swedbank“ ekonomistas Nerijus Mačiulis sako, kad krašto apsaugą reikėtų finansuoti ne didinant mokesčius, o pard...
-
Premjerė: pratęsus bankų solidarumo įnašą valstybė negautų realių pajamų5
Lietuvoje veikiantiems bankams pernai uždirbus dukart didesnį pelną nei 2022-aisiais, premjerė Ingrida Šimonytė sako, kad pratęsus laikinąjį bankų solidarumo įnašą, pajamų iš šio mokesčio valstybė nebesurinktų, nes ma...