- diena.lt inf.
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Mokslo metų pradžia daugeliui tėvų yra ne tik džiaugsmas, bet ir rūpestis. Išleisdami pirmokėlį ar jau prakutusį moksleivį į mokyklą, tėvai privalo rūpintis ne tik mokymosi priemonėmis, sustyguoti vaikų ir savo dienotvarkes, bet ir pasirūpinti visaverčiu atžalų maistu.
Tad jiems dažnai kyla klausimas, ką galima padaryti, kad vaikų mityba keltų kuo mažiau rūpesčių ir sveikatos problemų.
Kaip valgyti sveikai?
Vaikų antsvorį ir jų brendimą tyrinėjantys specialistai teigia, kad ekologinis aplinkos užterštumas, hormonai, gaunami su maistu, ir mažas judėjimas lemia vaikų nutukimą, ankstesnį brendimą ir silpnesnę sveikatą. Todėl pastebėjus, kad vaikai tapo nejudrūs, apatiški, pakito jų dėmesys, būtina atkreipti dėmesį į jaunojo šeimos nario valgiaraštį. Tai, pasak specialistų, pirmas signalas, kad vaikas maitinasi netinkamai, nesilaiko mitybos režimo.
Vaikų mitybos principai, anot dietologų, nedaug skiriasi nuo bendrų mitybos principų. Svarbiausia – reguliarumas, saikas ir, žinoma, maisto įvairovė bei kokybė. Visi trys pagrindiniai valgymai vaikams yra svarbūs ir nei vieno iš jų nederėtų praleisti. Vaikų nereikėtų versti valgyti daugiau nei jie nori, bet svarbu prižiūrėti, kad šie valgytų kokybišką, sveiką maistą.
Specialistė Jolita Bagdonavičiūtė įsitikinusi, kad labai svarbu vaiko mitybos režimas, užkandžių ir pagrindinių patiekalų kokybė. „Tinkamiausias maistas pusryčiams – sudėtiniai angliavandeniai: įvairios kruopos, košės, kitos grūdinės kultūros. Tai ilgam užtikrina energijos kiekį, košes taip pat galima pagardinti vaisiais, riešutais – tokios vaikams kur kas labiau patinka“, – įsitikinusi ji.
Užkandžiai – ką rinktis ir ko vengti?
Mokyklinukai ar į darželius žingsniuojantys vaikai greitai išalksta. Tarp pusryčių, pietų ir vakarienės jie suvalgo beveik tiek pat maisto, kiek per pagrindinius dienos valgymus. Nesveiki, saldūs užkandžiai ir gėrimai dažnai būna vaikų nutukimo, o vėliau ir apatijos, dirglumo priežastis. Saldžios bandelės, saldūs kompotai ar šokoladiniai batonėliai yra blogiausia, ką vaikams galima pasiūlyti užkandžiams. Taip užkandžiaudami jie suvartoja daug cukraus ir pamažu kenkia savo sveikatai.
Mitybos ekspertai sutaria, kad užkandžių kokybė ir maistingumas – tėvų dažnai nuvertinama ir nepastebima vaikų mitybos grandis. Kelis kartus per dieną užkandęs netinkamų užkandžių, ilgainiui vaikas gali ne tik priaugti svorio, bet ir susiformuoti netinkamus mitybos įpročius.
Todėl tinkami užkandžiai – itin svarbu. Vaisiai, uogos, riešutai, džiovinti vaisiai ir sėklos, daržovės, turėtų dominuoti vaikų užkandžių dėžutėje. Įvairūs pieno produktai – jogurtai, sūreliai – taip pat patrauklus pasirinkimas, tačiau juose gausu cukraus, kurio vaikai ir taip suvartoja per daug. „Vaisiai, daržovės tikrai geras pasirinkimas, tik juos nepatogu transportuoti ir jie greitai praranda prekinę išvaizdą. Patežusių bananų ar ilgiau kuprinėje pabuvusių obuolių vaikai tiesiog nenori valgyti. Jaunieji valgytojai galbūt mieliau rinktųsi sumuštinį ar sūrelį, bet maistiniu požiūriu tai ne itin vertingi produktai“, – kalbėjo dietologė J.Bagdonavičiūtė.
Stambėjantys vaikai – šiandienos problema
Mitybos specialistai taip pat pripažįsta, kad lietuviai vis dar turi nepakankamai žinių apie sveiką mitybą. Dėmesys maistui atsiranda tik tada, kai sveikatos ar antsvorio problemos darosi akivaizdžios. Platėjantys lietuvių, ypač vaikų, liemenys siejami su greito, kaloringo ir nesveiko maisto įsigalėjimu, įpročiu užkandžiauti saldžiai arba sūriai, gerti saldžius ir visiškai nenaudingus gėrimus.
Lietuvoje bene populiariausias užkandis mokykloje – sumuštiniai. Mitybos ekspertų teigimu, pats sumuštinis savaime nėra blogis, svarbu jį tinkamai pasigaminti. Avokado ir juodos duonos sumuštinis būtų maistingas ir sveikas pasirinkimas, bet dažnai sumuštiniai daromi iš abejotinos maistinės vertės produktų: baltos duonos, rūkytos dešros ir sviesto.
„Jei nėra laiko gaminti, bet norite, kad vaikas jaustųsi gerai ir per trumpą laiką galėtų tinkamai užkąsti, galite rinktis kitą, vaikams daug patrauklesnį, gerųjų riebalų šaltinį - riešutų, džiovintų vaisių mišinius“, – kalbėjo specialistė. Pasak J. Bagdonavičiūtės, riešutuose gausu vitaminų, antioksidacinių medžiagų, vaikams būtino kalcio.
Vaikams itin naudingi graikiniai, lazdyno, migdolų riešutai, kuriuose gausu vitaminų, sveikų riebalų ir skaidulų. Užkandžiams ypač tinka riešutų mišiniai, nes jie patogūs transportuoti ir juose didesnė maistingųjų medžiagų įvairovė, todėl vaiko mitybos racionas ženkliai praturtinamas.
NAUJAUSI KOMENTARAI
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
PSO: per 50 metų skiepai išgelbėjo mažiausiai 154 mln. gyvybių6
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) trečiadienį pareiškė, kad per pastaruosius 50 metų skiepai pasaulyje išgelbėjo mažiausiai 154 mln. gyvybių. ...
-
Skelbiamas Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės direktoriaus konkursas
Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) paskelbė konkursą Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės (RVUL) direktoriaus pareigoms užimti. ...
-
NVSC: rudenį dalis gyventojų nuo erkinio encefalito galės pasiskiepyti nemokamai3
Nuo rugsėjo pirmosios 50–55 metų sulaukę asmenys galės nemokamai pasiskiepyti nuo erkinio encefalito, praneša Nacionalinis visuomenės sveikatos centras (NVSC). ...
-
Nacionalinis vėžio institutas rengs mokymus odontologams, kaip gydyti vėžiu sergančius pacientus
Nacionalinis vėžio institutas (NVI), Odontologų rūmai ir Pagalbos onkologiniams ligoniams asociacija (POLA) sutarė dėl bendradarbiavimo gydant vėžiu sergančius pacientus. Pasak specialistų, odontologams dažnai trūksta žinių, kaip gydyti onkologin...
-
Medikai ragina įdiegti kūdikių patikrą dėl imunodeficito, pabrėžia šeimos gydytojų svarbą
Medikai ragina kūdikius tikrinti dėl įgimtų imuninės sistemos sutrikimų, nes tai leidžia visiškai išgydyti imunodeficitą, tuo metu diagnozuojant šią genetinę ligą suaugusiesiems pabrėžia šeimos gydytojų vaidmenį. ...
-
Gali tirti pavojingiausias pasaulio infekcijas: žmonės į procesą praktiškai nesikiša
Panevėžio ligoninėje atsirado galimybė diagnozuoti visas, net pačias pavojingiausias, pasaulio infekcijas. Rekonstravus laboratoriją, atsirado moderniausia aparatūra, visi procesai skaitmenizuoti, tyrimų duomenys sujungti su e.sveikata, todėl gydytoja...
-
Iššokęs pėdos kauliukas: deformacija pašalinama be didelių pjūvių
„Northway“ inf. ...
-
Prezidentūra palaiko „Invega“ idėją ieškoti papildomų priemonių padėti gynybos pramonės įmonėms3
„Investicijų ir verslo garantijos“ („Invega“) vadovas Dainius Vilčinskas su prezidentu Gitanu Nausėda sutarė, kad reikalingos papildomos priemonės paremti gynybos pramonės įmonių plėtrą. ...
-
Sugrįžusi žiema sujaukė lietuvių sveikatą: per anksti išsitraukėme šortus?3
Sugrįžę žiemiški orai atpūtė atgal ir peršalimus. Apie neįprastą peršalimo sezoną LNK žurnalistas kalbėjosi su „Eurovaistinės“ vaistininke Jovita Alekniene. ...
-
Visa tiesa apie kraujo tyrimus: žmogus gali įsivaizduoti patologiją, kurios iš tiesų nėra
Santaros klinikų laboratorinės medicinos centro laboratorijoje per metus atliekama beveik 3,5 mln. įvairiausių tyrimų. 80 proc. iš jų sudaro kraujo tyrimai. ...