- LRT Televizijos naujienų tarnyba, LRT.lt
- Teksto dydis:
- Spausdinti
Įsigaliojo Europos Sąjungos (ES) taisyklės, kad restoranų meniu turi būti nurodyti patiekaluose esantys pagrindiniai alergenai. Išsamus maisto produktų aprašymas turi būti pateiktas ir apsiperkant internetu.
Karoliui, alergiškam citrinoms, riešutams, grybams ir kakavai, restorane sunku išsirinkti patiekalą, nes meniu nurodoma tik pagrindinė patiekalų sudėtis. Todėl dažnai to tenka teirautis padavėjų, tačiau toks bendravimas ne visada padeda.
„Padavėjos klausi – ar į šį patiekalą įeina citrina? Sako – ne, neįeina. Kai paragauji atneštų salotų, pajunti, kad padaže yra citrina ir tada sako – ai, taip, padaže tai yra. Tokių situacijų būna labai daug“, – pasakoja vaikinas.
Dabar alergiškiems žmonėms turėtų būti paprasčiau, nes įsigaliojo ES reikalavimai, kad meniu turi būti aiškiai pažymėta, jei patiekaluose yra alergenų: riešutų, pieno, žuvies, garstyčių ir kitų.
„Nustatytas konkretus šrifto dydis, taip pat bus išsamesnė, aiškesnė informacija apie alergenus, kilmės vietą. Seniau nebuvo reguliuojama informacija, teikia nuotolinėmis ryšio priemonėmis, pavyzdžiui, internetu“, – teigia vyriausioji specialistė–valstybinė maisto produktų inspektorė Ona Sužiedelytė.
Restoranai sutinka, kad alergiškiems žmonėms reikia pateikti daugiau informacijos, tačiau skundžiasi, kad dėl naujų taisyklių ir euro įvedimo jiems reikia kelis kartus perspausdinti meniu. Tai gali kainuoti ir keliasdešimt tūkstančių litų. Be to, dėl papildomos informacijos ir pats meniu tampa nepatrauklus.
„Jeigu prie kiekvieno meniu punkto, patiekalų yra labai daug papildomos informacijos, jis tampa nepatrauklus. Iš kitos pusės, tai yra virėjo laisvės apribojimas. Jeigu jis vietoj vieno majonezo norėtų įdėti kitą, tai, jeigu yra surašyta, jis turi tą majonezą ir naudoti“, – aiškina restoranų grupės „Fortas“ tinklo marketingo vadovas Kęstutis Markevičius.
Aiškiau išskirti alergenus ir informaciją apie produktų sudėtį pateikti didesniu šriftu privalo ir parduotuvės, tačiau Karolio teigimu didžiausia problema kyla dėl pačiuose prekybos centruose gaminamų produktų.
Po dvejų metų restoranų meniu turės būti nurodyta patiekalo energetinė vertė. Taip pat svarstoma, kad turi būti nurodyta, jei nors viena patiekalo sudėtinė dalis buvo užšaldyta.
SUSIJĘ STRAIPSNIAI
-
Lietuva perdavė Ukrainai šarvuočius M577
Lietuva perdavė Ukrainai šarvuočius M577. ...
-
Nakvynės kainos Dainų šventės metu gali būti net dvigubai didesnės2
Nors iki Dainų šventės liko dar beveik trys mėnesiai, nakvynės vietos viešbučiuose jau pildosi. Planuojama, kad Dainų šventė šiais metais sulauks rekordinio dalyvių skaičiaus – net 37 tūkst. Tiesa, žmones gąsdina p...
-
Ruošimasis ekstremalioms situacijoms: kalta ne tik pasenusi įranga2
Kovo pabaigoje dalis vilniečių turėjo gauti įspėjamuosius pranešimus apie Panerių gatvėje kilusį didžiulį gaisrą automobilių laužyne. Tačiau socialiniuose tinkluose kilo sostinės gyventojų pasipiktinimas: dalis negirdėjo sirenų ir nesu...
-
Švietimo bendruomenė tikina, kad idėja mokytojo profesiją padaryti prestižine – žlugusi4
Nors iki kitų metų mokytojo profesija turėtų tapti prestižine, švietimo bendruomenė tikina – šios „Idėjos Lietuvai“ įgyvendinti nepavyks. Tą rodo ne tik mokytojų profsąjungų žeriama kritika, bet ir jau pasitraukusio...
-
Miesto planas – priedangų įrengimas daugiabučiuose21
Antradienio tarybos posėdyje miesto politikai svarstė, ar prisidėti finansiškai prie priedangų įrengimo daugiabučiuose. Projekto autoriai pabrėžia, kad toks projektas leistų sumažinti grėsmes galimų pavojų metu. ...
-
Įvardijo, kur prisnigo gausiausiai: pridarė ir bėdos1
Lietuvos hidrometeorologijos tarnyba įvardijo, kuriose Lietuvos vietovėse prisnigo gausiausiai ir pasidalijo orų prognoze. ...
-
Žiemiškas pirmadienis: nuo kelio slydo automobiliai, virto medžiai
Chaotiški orai vakar lėmė įvairių nesklandumų keliuose. ...
-
O. Syrskis Kyjive susitiko su Lietuvos kariuomenės vadovybe
Ukrainos ginkluotųjų pajėgų vyriausiasis vadas generolas pulkininkas Oleksandras Syrskis Kyjive susitiko su Lietuvos kariuomenės vadovybe, pašnekovai aptarė situaciją fronte. ...
-
Pasienyje su Baltarusija apgręžti aštuoni neteisėti migrantai
Lietuvos pasienyje su Baltarusija praėjusią parą apgręžti aštuoni neteisėti migrantai, antradienį pranešė Valstybės sienos apsaugos tarnyba (VSAT). ...
-
Kelininkai perspėja dėl sudėtingų eismo sąlygų: vairuotojai, rinkitės saugų greitį
Sudėtingesnės eismo sąlygos antradienio rytą tvyro šiaurės rytų ir rytų Lietuvoje bei Telšių ir Tauragės apskrityse, pranešė „Via Lietuva“. ...