Quantcast

Moliūgų spurgos

  • Teksto dydis:

Iš desertinio meniu nesitraukiančios spurgos žavi savo įvairove. Tradicinės, amerikietiškos, varškės... ir moliūgų. Tokių ragauti tikriausiai teko nedaugeliui.

Reikės

500 g moliūgų,

2,5 stiklinės miltų,

2 šaukštų cukraus,

15 g mielių,

1 šaukšto saulėgrąžų aliejaus (tešlai),

500 ml aliejaus kepti,

2–3 šaukštų miltelinio cukraus.

Gaminimas:

Nuvalyti moliūgo žievę. Išvirtą pasūdytame vandenyje moliūgą sutrinti iki vientisos masės, truputį atvėsinti. Į gautą masę sudėti mieles, miltus, 2 šaukštus cukraus, įpilti šaukštą aliejaus. Užmaišyti tešlą ir palikti dviem valandoms pakilti. (Gauta tešla neturi lipti prie pirštų – jei limpa, dėti dar miltų). Iš jos lipdyti rutuliukus arba kitos formos spurgytes ir kepti, kaip įprasta, aliejuje iki auksinės spalvos. Spurgytes gausiai apibarstyti milteliniu cukrumi.



NAUJAUSI KOMENTARAI

Galerijos

Daugiau straipsnių